第三百八十二章:准备菜谱 (第2/2页)
叶淑儿还是摇头,「不成,冬日从哪里给你弄竹笋?再说了,现在就算有冬笋,估计价格也不会便宜。」
若是想要做这一道菜,她倒是可以在空间种植,不过这也需要时间。少说也要一两个月才能有成效,不过这倒是可以考虑,空间里面饲养的那些鲈鱼,现在都很是肥美,正好到了打捞的时候。
「炸鹌鹑这道菜怎么样?」霍袅袅绞尽脑汁,已经将历年来在宫中吃过的菜品,全都过了一遍。
「你可有相熟供应鹌鹑的商人?」
鹌鹑虽然是一种可以饲养的动物,不过眼下的鹌鹑想必也没有几两肉,主要不是吃饲料,想必也不好养殖。
「没有
,那怎么办?」她很想做一些别的酒楼没有的菜,但是眼下太难了。
叶淑儿看着她推荐的菜谱:炒田鸡、烤鹿腿、豆腐羹……这些菜色虽然都不错,但是并不是一些常见的菜色,最主要的是,不是食材不好找,就是制作的过程繁琐。
「这也不行,那也不行,这可怎么办才好?」霍袅袅急得像是热锅上的蚂蚁,恨不得立马就去搜寻各地的美食。
「我想到不少菜谱,我到时候直接让我娘做出来,你们再尝尝看,若是合适就开始准备。」现在最重要的是,将招商引流的事情给办好。
「现在也只能这样了。」
「对了,举办美食大赛的事情你可有想法?」叶淑儿现在是一刻都坐不住,一想到举办美食大赛要和府城的各个酒楼打交道,就有些犯怵。
「不是说由我们写帖子去邀请那些有名的酒楼参赛吗?」
「不错。不过若是那些酒楼不想来参加,到时候该怎么办,你可有应对之策?」叶淑儿将问题抛给她。
霍袅袅拧紧眉头,这倒是没有想过,「他们有什么理由不来参加?」
「难道我的面子就这么大,你也太看得起我们香宴居的招牌了。所以,我们必须想办法让这府城最有名望的酒楼参赛,好比梵楼那种酒楼。」她眨巴着眼睛,看着霍袅袅。Z.br>
「喔——你的意思是,只要想办法让梵楼参加这次的美食大赛,那么其余的酒楼自然也会跟着参赛,我们到时候就不愁没有人来了。」
「不错,你真是一点就通。这件事就交给你了,这可是眼下最重要的任务,你可不能办砸了。」用这件事试探一番再好不过,若是梵楼真的是霍家的产业,那么这件事成败在此一举。
只留下霍袅袅一个人在风中凌乱……
叶淑儿做事向来有一套属于自己的章法,那就是知己知彼方能百战百胜。怎么才能让梵楼参赛呢,这是一件难事,但是也要梵楼参加这次她举办的美食大赛,事情便成功了一半。
至于招揽厨子一事,叶淑儿命人写了招聘的告示张贴在了酒楼的门口,虽然这几日有好几位厨子前来应聘,但是都没能令叶淑儿满意。