第一百四十四章 江石 (第2/2页)
　　
　　她心思一转，决定做一个老鸭汤和一个白切鸡。
　　
　　鸭和鸡都是处理好的，这倒是方便了江夏。
　　
　　她将老鸭斩成小块，然后下入锅中焯水，焯水后捞出，沥干水分。
　　
　　接着，起锅烧油，下入鸭肉翻炒，翻炒至至鸭皮微微焦黄。焯水过后下锅煸炒一下，煸炒出油脂，这样鸭子才不会油腻。
　　
　　将鸭肉放进砂锅中，加清水，放葱江和陈皮开始炖，大火烧开，再转小火。
　　
　　山药去皮切块，一起下入锅中继续炖，再撒些枸杞，最后加盐调味，便可出锅。
　　
　　她记得，山药搭配老鸭，滋补身体，又不上火，具有健脾养胃的功效。
　　
　　第二道白切鸡。
　　
　　将鸡的腹部切开，掏出鸡内脏后将鸡爪子塞到鸡肚子里面。
　　
　　葱切段、江切成片待用。
　　
　　锅里面加入适量的水，没过鸡肉，将水烧开之后转小火。然后单手拎着鸡脖子在热水中泡一下让鸡皮全部粘到热水，再泡入凉水中几秒，再泡热水，如此反复几次。让鸡皮变得更加紧致了，而且不会烂掉。
　　
　　锅中烧适量水，等水开了之后下入鸡，再将之前切好的葱段还有江片放入锅中。
　　
　　等到水再一次煮沸的时候直接熄火，在锅里面焖一会捞出。
　　
　　捞出来放入冷水之中浸泡，鸡皮会预热发紧。
　　
　　最后，切鸡肉和做蘸料。
　　
　　两道菜都是硬菜，江夏做起来还有一些费神，不过做完之后，倒是十分的有成就感。
　　
　　安慰帮着把两道菜端了出去。
　　
　　说话的两个人闻到香味，也停了说话。
　　
　　江石还有些一意外，这是谁做的，闻起来竟然好香。
　　
　　段景文心中一软，他知晓，这些菜都是江夏做的。
　　
　　不过他有些心疼江夏，刚刚到宁州城就自己亲自下厨。
　　
　　他看了一眼江石，真是便宜他了。
　　
　　江夏出来的时候，段景文连忙给她到了一杯水。
　　
　　“你何必亲自下厨呢？”
　　
　　江石闻言一愣，他刚才听到什么了？
　　
　　江夏亲自下厨？
　　
　　顿时，江石心中实在是不满。
　　
　　“这一路走来，难道就没有人照顾太子妃的起居吗？到了宁州城居然还要自己做饭，这是什么道理？”
　　
　　江石突然的发难，让段景文和江夏都有一些没有反应过来。
　　
　　白日说话的时候，虽然疏离了一些，但是也不至于如此。
　　
　　江石见两个人不说话，皱起了眉头。
　　
　　“难道说，太子妃在府中无人可用，也要亲自下厨？”
　　
　　这句话实在是有一些咄咄逼人了，段景文脸色顿时沉了下来。
　　
　　江夏见段景文要生气了，连忙说道：“将军误会了，做饭只是我的爱好，一路走来舟车劳顿，想犒劳犒劳自己，在太子府的时候，是没有我下厨的机会的。”
　　
　　这么说，江石的脸色才好看了一些，但是段景文还是不高兴，
　　
　　就算你江家的表亲，说的这些话，还是有一些过界了。
　　
　　“江将军，此事是我家事，容不得你来插手。”
　　
　　“太子殿下说的是，末将不过是心疼太子妃罢了。”
　　
　　江石不卑不亢的说道。