884.瞄准大渔船（4/5） (第1/2页)
　　
　　秦时鸥摘了一枚想尝尝，但再看看旁边饱满的红提，他果断扔掉雷司令，反正他不懂
　　
　　酿酒，尝了也是白尝，还不如老老实实吃他的冰冻提子。
　　
　　希克森老爹愉快的问道：“你真的不在乎？如果你不是客套，那明天我就要开车来摘
　　
　　葡萄了。你知道，我不想错过酿酒的最佳季节。”
　　
　　秦时鸥摊摊手，示意你随便，因为之前他打听到的消息说，前面几波葡萄都不适合酿
　　
　　造冰葡萄酒，所以他没有准备酿酒设备和酒桶之类。
　　
　　本来他打算将这些葡萄烂在地里做肥料的，既然老头子说可以酿酒，那就做个顺水人
　　
　　情送给他，这样明年他喝冰酒就不用花钱了。
　　
　　得到秦时鸥确切的回答，希克森老爹开心的笑了起来，他又摘了一枚赤霞珠，吃的津
　　
　　津有味。
　　
　　秦时鸥终究没有忍住心中的诱惑，也摘了一枚放入嘴里，不是预料中的那样酸，但绝
　　
　　不好吃，因为这种普通有点发涩。
　　
　　酿酒葡萄有很酸的品种，赤霞珠和雷司令不算，这两种普通因为含有的糖分和酸度都
　　
　　颇高，导致味道融合，不会很甜也不会很酸。
　　
　　这才是好的酿酒葡萄，饱含糖分和酸度的葡萄所产出的酒体酒精浓度会超度12%，酸
　　
　　度会低于3.5，天然就能使酒体免于细菌的影响而败坏。
　　
　　此外，这两种葡萄的果皮和籽中富含单宁，这是天然的防腐剂，而秦时鸥感觉发涩。
　　
　　就是单宁的作用。
　　
　　希克森老爹早年是开过葡萄园的，现在站到秦时鸥的葡萄园里，他想起了年轻时候的
　　
　　一些往事，一时之间长吁短叹，好久没有离开。秦时鸥只好陪他在这里观看葡萄生长情况
　　
　　。
　　
　　“你知道吗，我大概二十岁的时候，我父亲想让我学厨师，但我讨厌这份工作，我讨
　　
　　厌一成不变的生活。”
　　
　　“于是，我悄悄跑去了安大略省。在那里流浪了一段时间，被一位仁善的葡萄园主雇
　　
　　佣了。你无法想象我第一次置身于上万英亩的大葡萄园时候的心情，你也无法想象我第一
　　
　　次看到五百桶葡萄酒摆放在一起时候的心情。”
　　
　　“那时候，我们可没有电视机和网络，我对外界的认识。都是通过渔夫和水手们的吹
　　
　　嘘。总之，那次安大略葡萄园之旅，大大开拓了我的眼界。”
　　
　　“后来，呼，我曾经想要也开一片葡萄园，然后酿酒、开酒会、结交上层人士等等，
　　
　　不过后来我想通了，还是回到了岛上。做了一名矮矮胖胖的厨师。”
　　
　　希克森老爹扶着一根木头缅怀般的缓缓说道，眼睛看着葡萄藤，但心神已经飞去了远
　　
　　方。
　　
　　秦时鸥问道：“想通了？想通了什么？”
　　
　　老头子笑道：“想通了我这样头脑简单的人。只适合待在这样人心简单的小岛上，想
　　
　　通了上层社会虽然看上去很风光，但实际上待在那样的环境中，并不开心。”
　　
　　两人聊着返回车里，开车回到别墅门口。
　　
　　车子停下，比利吹响口哨。对秦时鸥道：“heavy1/2ton，秦。你去破烂厂了吗？否
　　
　　则在哪里能找到这样的老爷爷？”
　　
　　
　　
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