第四百二十五章 顶级的鳗鱼料理！ (第1/2页)
　　
　　“尝尝。”
　　
　　许乐煎出来的鳕鱼片一共有六片，分给林夕涵和孟依依各两片。
　　
　　剩下两片自己迅速吃完，然后等着两个人的反馈。
　　
　　捧哏这种事情交给专业的人去做。
　　
　　孟依依手上端着的陶盘里，煎鳕鱼的热气还没有散，丝丝缕缕的白烟袅袅飘起。
　　
　　细密的油花继续颤动，金黄的蛋液有着一眼就能看出来的酥脆感。
　　
　　小可爱用筷子戳破蛋液层的时候，发出来清脆的咔嚓声。
　　
　　煎得脆生生的表层裂开，包裹着的蒸汽便迅速升腾，小小地爆发了一波，带出来海鱼的咸香。
　　
　　内层是和外层截然不同的色泽，纯白色的肉质颤颤巍巍地像是布丁一样，极度新鲜，质感完全不是冷冻过的货色可以相提并论。
　　
　　“哇，看起来就很好吃的样子！”
　　
　　孟依依夹起来鳕鱼肉，喂进嘴里，“呼呼”地哈气。
　　
　　虽然入口的肉块很小，但是烫是实实在在的。
　　
　　她幸福地眯起眼睛，“好弹，好甜！
　　
　　“闻着有点咸香，但是吃进去的时候，反而是甜味占主导！”
　　
　　许乐建议道：“再试试连着外面的蛋液壳一起吃呢？口感还会不一样哦。”
　　
　　“嗯！”
　　
　　她单独夹出来一小条白肉，再用刚捣碎的蛋液层覆盖在上面。
　　
　　喂进嘴里。
　　
　　“好脆！鸡蛋也能煎这么脆啊！”
　　
　　“是海鸥蛋，你不要无视小沙的工作。”
　　
　　许乐笑着纠正，“主要还是火候，酥脆和焦糊之间只差一线。
　　
　　“如果火候欠了，那么蛋液就是软的，口感上和鱼肉混合在一起，没有反差就没有萌。
　　
　　“火候过了的话，煎糊了就会发苦，那就是烹饪的灾难，这样的菜品完全没法吃。
　　
　　“只有恰到好处的火候，才能带来酥脆的口感，让鱼肉和蛋液之间彼此衬托。”
　　
　　孟依依又夹起来这样的一小筷子蛋液层夹鱼肉，嚼得咔哧咔哧作响。
　　
　　“嗯嗯就是！酥酥脆脆的特别香，咬下去的鱼肉又特别弹！
　　
　　“等到鸡蛋和鱼肉混合在一起，也还能嚼出来不一样的口感！”
　　
　　海鸥蛋……许乐无力地摇头。
　　
　　林夕涵豪迈很多，夹起来煎鳕鱼，修长的脖颈向前探去，张开口将鱼片送入口中，轻轻咬下来一块。
　　
　　油滴沾在她的嘴角，她用手指沾了沾，小口舐去。
　　
　　“小心烫……”许乐提醒她。
　　
　　但是提醒晚了。
　　
　　黑皮的傲娇牙关紧咬，脖颈绷紧，发出来低低的一声轻哼。
　　
　　她手指按住嘴唇，嗔怒地扬起视线盯着许乐，许乐耸了耸肩。
　　
　　你自己吃那么心急，瞪我有什么用？！
　　
　　“哼……”滚烫的鱼肉入口之后缓慢降温，林夕涵小口小口地吞咽着鱼肉。
　　
　　“好吃是好吃……”
　　
　　她低头又咬下来一小口，这一次就矜持了一些。
　　
　　然后又是一小口。
　　
　　就这么一点一点解决完了盘子里的两片煎鳕鱼。
　　
　　孟依依这边进度也差不多，吃完了之后扬起脑袋，托起来盘子。
　　
　　“大腿我还要！”
　　
　　“来了。”
　　
　　许乐一边说，一边将新煎出来的四片分给两个人，分完之后没忘了看着林夕涵叮嘱：
　　
　　
　　
　　（本章未完，请点击下一页继续阅读）