第八十一章 这个可以有 (第2/2页)
　　
　　“这能做什么？这不是用来勾芡的吗？”
　　
　　“呵呵，可以做很多东西，冷粉啊，甜品什么的。”
　　
　　苏颜淡淡一笑。
　　
　　“难得林医生还知道勾芡呢？”
　　
　　林予贤习惯性摸了摸鼻梁。
　　
　　“这不喜欢吃好吃的嘛……我也喜欢吃凉粉，不过甜品什么的，好像也没有糖啊。”
　　
　　“倒是有一点蜂蜜。”
　　
　　玉娘说道。
　　
　　“蜂蜜啊？也可以啊。”
　　
　　林予贤提到吃的，简直是两眼放光。
　　
　　“不是，我看有人不是在吃那个吗，那个叫什么？”
　　
　　林予贤皱起眉来，思索起来。
　　
　　“就是长长的，很甜，叫什么来着？”
　　
　　“甘蔗吗？”
　　
　　玉娘提醒他。
　　
　　“对对对，就是甘蔗！那东西不是可以做糖吗？”
　　
　　苏颜叹了口气，摇头想离开。
　　
　　人都是这样，一旦吃饱了，就开始要求更多的了。
　　
　　不过呢，糖吗？
　　
　　嗯，这个好像可以有嘛。
　　
　　打住打住，这种想法很危险，这一旦开了头，那以后要求就更多了，还是先顾眼下吧。
　　
　　“那晚上就吃凉粉吧。”
　　
　　苏颜说道，成功阻止了林予贤畅想甜品的思绪。
　　
　　把淀粉和水按一定的比例放到锅里，一定要是冷水。
　　
　　一边煮一边不停地搅拌。
　　
　　等到水慢慢热起来之后，淀粉受热，开始变得粘稠起来。
　　
　　锅里的水也越来越粘稠，最后由灰白色变成青灰色，越来越透明，等到再没有灰白的粉状，变成了像熟藕粉一样的糊糊之后，就算好了。
　　
　　要是有糖，这糊糊就可以拌上一点，当成甜品吃。
　　
　　还有一种吃法，就是拌上咸的调料，就可以像西南的一道小吃稀豆粉一样吃了。
　　
　　当然，做凉粉的糊糊，可不能像稀豆粉那样调得很稀，要不然就没有办法凝固起来。
　　
　　把这些糊糊放凉，就会凝固成一块块果冻一样的东西了，到时就能切成条或块，放上调料，开吃了。
　　
　　“这样就好了吗？”
　　
　　林予贤忍不住吞咽了一下，有些迫不及待。
　　
　　“还不行，要全放凉才行，你要等不及，就和玉娘她们一起去准备调料吧。”
　　
　　苏颜只得给这个吃货指派了一些工作，以免他围着这些凉粉转来转去，还不停地发问，太烦人。