272、创造出了绝对领域 (第1/2页)
创业基地多了一块白板，这是钱秘书最近自掏腰包添的。
此刻陆沉拿起了一支黑色马克笔，十分潇洒恣意地在上面写出了几个大字：
气泡咖啡，水果冰萃。
“这就是我们本次新店开业的杀手锏。”
他环顾了一圈众人：
“目前有两款产品已经确定，分别是青柠气泡美式和西瓜冰萃咖啡。
剩下的菜单会由我们晚宁小姐和栖木咖啡店的专业团队一同研发，所以具体的文案和视觉方向，你们可以开始考虑起来了。”
他说着，就画了两个箭头，把两款具体的产品名称也加了上去。
除此之外，还在旁边写道：
橘金气泡美式、西柚气泡美式、椰青冰萃咖啡、葡萄冰萃咖啡……
算是为自己的团队发散思维。
嘶……
看着他把这一个个产品名称写下来，在场除了沈晚宁以外的所有人都倒吸了一口凉气。
也不怪他们见识浅薄，在这个年代，哪有人见过这些东西？
别说是2013年了，就算是五年后，睿幸咖啡都还没推出这些新品。
陆沉清晰地记得，在2018年底，睿幸门店的招牌上还写着抹茶拿铁、澳瑞白和卡布奇诺。
睿幸尚且如此，其他品牌就更不必说了。
你不得不承认，在咖啡行业来说，论产品迭代能力和精准把控年轻消费者的心理，睿幸排在第二，很难有同等规模的品牌能够排在第一。
“所以沉哥，咱们是要把看上去高高在上的咖啡，变成年轻人的小饮料啊。”
刘思钧沉默片刻，突然灵机一动地对他说。
“你算是说到点子上了。”
陆沉点了点头。
这话确实是说得直接，但胜在通俗易懂。
在2023年，无论是咖啡还是奶茶，对于年轻人来说不就是和可乐差不多的小饮料吗？
每当睿幸做活动的时候，9.9、7.9甚至是3.9元就能买上一杯，如若薅到了新用户的羊毛还能直接免费。
现在之所以看上去高高在上，一方面是因为大多数咖啡店都使用了舶来品，所以原料成本从前几年开始就一直居高不下；
一方面也是因为大多数人都还处于喝咖啡习惯的养成期，因为接触得不太多，所以自然而然会产生一种“咖啡很高端”、“它就是应该这么贵”的心理。
然而在十年后，谁还会觉得喝一杯咖啡很奢侈？会觉得咖啡这两个字是“上流社会”和“品质生活”的代名词？
同样的，在十年之后，有越多越多的人开始认可滇南SOE咖啡豆的品质。
“我们就是要把它做成年轻人的小饮料，让它们面向以学生为主力的年轻消费者。”
陆沉接着往下说：
“从我们门店的结构、实际功能区的划分，乃至即将推出的全新产品系，我们在做的不仅是支持大学城的新店开业，更是为栖木咖啡店开创一个全新的序列，最大程度地吸纳年轻消费人群。”
目前三家门店都拥有十分清晰的定位，但没有哪一家是真正面向年轻消费者的。
但这并不代表邱欣作为栖木咖啡店主理人的战略眼光不足，相反，她在规模扩张上有着清晰的思路。
总店位于申城著名的历史文化街区，既拥揽了市中心的繁华，又融汇了申城当地的特色文化底蕴，主要面向的是喜欢在街头漫步，同时热爱享受品质生活的人群；
两家分店一家是社区型咖啡馆，一家位于CBD的核心区，前者覆盖了一些更为年长的当地土著，后者则涵盖了消费能力更高的都市白领。
有了这三家门店的并驾齐驱，其实现阶段的栖木咖啡店已经能够覆盖25-50甚至是60岁的消费群体。
而陆沉要做的，便是填补18-24这最后一个年龄段的空缺。
伴随着栖木咖啡店·松泽大学城分店的开业，品牌消费者的年龄段将开创性地达到18-60岁之间，甚至“18”这个数字还能继续提前。
高品质的国货叠加全年龄周期的消费者，国民品牌之路，原本就是应该按照这个模式走的。
“芜湖～老板牛逼！”
其他人已经开始欢呼雀跃。
他们听明白了陆沉的思路，这就相当于是栖木咖啡店送上了最后一块拼图。
这块拼图的意义十分重大，因为无论放在任何一个年代，年轻消费群体的购买力都不容小觑。
拥有了这块拼图之后，一个咖啡帝国的商业模式也将真正开启。
“老板……我可以问一个问题吗？”
当其他人还沉浸在喜悦当中，钱斌果真如同陆沉对他的期望那样，要表现得更加谨慎。
“你说吧。”
陆老板把手中的马克笔放下，其实已经能够猜到钱秘书要说些什么了。
“就是……”
钱斌推了推眼镜，既不想扫了大家的兴，又觉得为了团队能够持续发展，有些问题不得不摆在台面上说。
看见他犹犹豫豫半天也说不话出来的样子，陆沉笑了笑，主动问道：
“你是不是怕其他品牌会对我们的新品进行抄袭。”
“是的。”
能够被对方一眼看穿，其实钱秘书也并不感到有多奇怪。
他们这位老板似乎总是能够洞悉一切，在一个眼神交错之间就轻易明察秋毫。
但他是真的在考虑这个问题，因为他有预感，这些新品一旦面世，一定会取得难以想象的成功。
可是在此之后呢？因为性格使然，他习惯性地会比其他人想得更远。
他确实是没有来自十年后的信息差，也确实没有像陆沉这样的眼界，但市面上各个奶茶品牌的互相抄袭，以及层出不穷的“李逵和李鬼”套路，他还是能够看得到的。
“老板，我只是觉得……”
他觉得自己还是有必要做个解释，以免会让其他人认为他扰乱军心。
但陆沉已经宽慰地拍了拍他的肩膀，十分了然地说道：
“其实你的考虑是对的。”
钱斌说得没错，有些事情如果真要等到发生之后再去考虑，那就已经晚了。
不过以他的性格，既然能够提出一个想法，显然已经经过充分的考虑了。
“在日常生活当中，你们能不能想到一样东西，在被研发并且推广出来之后，是不会被其他品牌复刻的？”
陆沉引导着众人思考。
“这……”
几个毛头小子面面相觑，而后又皱着眉头冥思苦想，短暂的沉默之后，最终还是给出了同样的回答：
（本章未完，请点击下一页继续阅读）