山妞嫁教授（附录漫谈中药保健（703）） (第1/2页)
　　
　　山妞嫁教授
　　
　　三年前，山妞嫁给了教授，原因：山妞会做家务，教授需要有人做家
　　
　　务。
　　
　　三年来，山妞每天：煮饭、洗衣、扫地、擦桌……夜里上床。教授每天：上班、吃饭、夜里上床。
　　
　　生了个儿子，满数月断奶后托给奶妈。山妞不肯，说，撥我没伴。斳教授答：撥这不是家务。斳
　　
　　日子照旧。
　　
　　山妞每天：煮饭、洗衣、扫地、擦桌……夜里上床。教授每天：上班、吃饭、夜里上床。
　　
　　山妞没伴，闲了听屋前学校里合唱队的音乐，每天如此，都觉很好听。
　　
　　一夜，山妞洗衣，教授读书。
　　
　　撥这音乐真好听！斳山妞自言自语。这时有一声蟋蟀叫。
　　
　　撥真的好听，你也真不错。要知道，这好听的声音是它腿同腿磨擦的声音。斳教授似乎遇到了知音。
　　
　　山妞好奇怪，对一个问题百思不得其解。
　　
　　第二天，兴冲冲找到一个教授的同事，问了那问题。
　　
　　原来，教授是学生物的！
　　
　　附录：漫谈中药保健（703）
　　
　　小米，旧时称为“稷”，被帝王封为谷神，并用于奉祀，如今更为人熟知的叫法是粟米，是北方通称的谷子去壳后的粮。
　　
　　李时珍称小米“煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃”，可“补虚、健脾、和胃、安眠”。小米用途广泛，适宜老年、体弱、病患、产妇及幼儿补身子。
　　
　　一般来说，小米最常见的吃法有四种：熬粥、煮饭、磨成小米面蒸着吃、做配料制成小米粉蒸肉或排骨。
　　
　　小米南瓜粥
　　
　　南瓜去皮切丁，小米洗净，将二者一起放入电饭煲浸泡半小时后，熬煮至软烂即可。
　　
　　需要注意的是，淘洗小米时不要用手搓，不要长时间浸泡，更不要用热水淘米。
　　
　　荷香小米蒸排骨
　　
　　将排骨剁成小段，去血水，洗净；豆豉、姜、蒜切碎，泡发的香菇切成段，用干香菇水将洗净的小米浸泡一段时间；锅烧热后倒入少许油，放入姜蒜末，炒出香味后倒入豆豉翻炒后盛出备用。
　　
　　
　　
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