230章 赌石坊 (第2/2页)
　　
　　一男子呆呆地望向贺封，“师傅，他说的都是真的吗？”
　　
　　江年没有立即回答，而是拿起筷子，又往自己面前的碟子内夹起一片鸭肉，送到嘴里，嚼了几下，然后咽下。
　　
　　江年惊疑不定，似乎，好像，这鸭子的肉质是比全聚德里的烤鸭肉质更紧，更有嚼劲，而且，满嘴香浓的鸭油？
　　
　　先前，江年还以为是掌勺大厨的个人特色，可现在看来，好像还真是因为食材的原因。
　　
　　这怎么可能？江年差点没被自己的想法给吓着，同一物种的食材，真有人能够靠舌头分辨出食材的不同地域来源？
　　
　　这怎么可能？
　　
　　换在以前，这是打死江年他都不信的，可是今天，他突然发现，自己以前的见识，似乎是真的有些少了。
　　
　　“师傅？”男子见贺江年默，急了，再次问道。
　　
　　江年没有正面回答男子的话，而是反问道：“七月份，在这段时间内，还有什么别家也进行美食评估吗？”
　　
　　“没有。”男子摇头，“在七月份进行评估的，就只有我们米其林东方宝典这一家。”
　　
　　顿了顿，男子又说道：“不过，官方于1993年9月1日正式发布了《饭店星级划分》标准，自1993年10月1日起执行。按一星~五星划分饭店等级，其中五星级标准最高，官方的评估审核时间是随机的。”
　　
　　江年点了点头，感叹道：“果然，专业的就是比我们这种组织性的实力要强得多，我江年自认为也算是大美食家了，没想到跟人家专业的一比，顿时就是小巫见大巫。”
　　
　　男子瞪眼，“你是说他们是酒店星级评定机构的？”
　　
　　“对。”江年点了点头，肯定道：“除此之外，我实在是想不到还有谁能够有这实力。”
　　
　　两人离开酒店。
　　
　　方毅直接带着彭龙到了一家自己开的赌石坊内。
　　
　　之所以来着玉器行，方毅其实就只有一个目的地，“赌石。”
　　
　　没错，就是那被称之为一刀天堂，一刀地狱的赌石市场。
　　
　　方毅他要带着彭龙堵一块玉出来。
　　
　　赌石这东西，及其的特殊。
　　
　　其实每一块赌石，本身就是玉的原石。
　　
　　只是，这块原石具体能够开出来什么材料，却是谁也不知道。
　　
　　哪怕是当今世界上最顶尖的专家，也没有任何办法能够鉴定出一块原石是否值钱。
　　
　　更别说预测出里边是什么玉了。
　　
　　两人在赌石坊内走走停停。
　　
　　看到有喜欢的玉器就停下来驻足观看一下。
　　
　　也不开口问价，也不说要购买，纯粹就只鉴赏一下，看完就走。
　　
　　很快，两人人就到了一个摊位前。
　　
　　赌石市场，比起成品玉器那儿，人流量可就多多了。
　　
　　从远处看去，赌石跟一般的石头，基本上没什么两样。
　　
　　尖的，圆的，什么样形状的赌石都有。。
　　
　　大的，大概有成人大小，小的，就就那么一个拳头大。
　　
　　这些，都是玉矿的原石。