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第二百五十章 菊花锅子得青眼

  第二百五十章 菊花锅子得青眼 (第2/2页)
  
  “花大厨,白糖拌青瓜,卤猪耳朵猪口条,豆芽摊鸡蛋,这样的菜式,会不会让顾客有被欺骗的感觉?”有师傅甚是不放心,委婉地问花满溪。
  
  花满溪摊了摊锅铲,十分坦荡道:“我们怎么骗人了,这不是三道新菜吗?我们一品居可做过这样的菜式?再说了,这三道菜可有跟菜名对不上?没有吧?”
  
  众人默默地看了那几样新菜,竟然无从反驳,因为花大厨说的都是真的啊!
  
  正做好新菜,又调好了羊肉和牛肉火锅的锅底和蘸料,那大总管就喘着气回来了,直奔花满溪道:“花大厨,贵客,贵客啊,贵客要见你。”
  
  大总管在一品居做事已经快二十年了,是一品居从开店以来就一直在这里的,为人圆滑,看人精准,在京都这样的地方,达官贵人自然没有少招呼的,但是能让他这么大惊失色称之为贵客的,那来头一定很大了。
  
  花满溪也不敢怠慢,摘了帽子和身上满是油烟味的围裙,随着大总管就去了一间最好的包间。
  
  大总管请示后,领着花满溪进去了,看大总管一直没有抬起头,而是微微低着头的,花满溪也不敢造次,一直低眉顺眼地跟在他身后。
  
  然而,她眼角的余光还是隐约可以看到座中的人是两个妇人,而且是两个贵妇人,一身的珠光宝气,通身气派。
  
  “掌柜的,花大厨来了。”大总管也很客气,低声汇报道。
  
  掌柜的,那就是云华郡主了,花满溪来一品居也有一些日子了,听身边的师傅说过,云华郡主是赏罚分明的人,在一品居,你做得好,自然会有赏,浑水摸鱼的,也不会留下。
  
  “不必拘束,抬起头来。”云华郡主声音带有一股威严,却又不是锋芒毕露的那种。
  
  花满溪微微抬起头,神色端正道:“见过掌柜的。”
  
  云华郡主笑了笑,低声道:“花大厨不需紧张,亭儿和蓉儿早就与我说过你了,听说他们去游玩的时候出了点小意外,还是靠着你照顾的。”
  
  “秦世子言重了,本是小厨我该做的。”花满溪不卑不亢道。
  
  “这一次的火锅给一品居带了不少利润,本来还要额外打赏你的。”云华郡主见她进退得度,甚是有礼,对她又高看了一眼。
  
  这姑娘年纪轻轻,便有这样的心性,不简单啊。
  
  “掌柜的言重了,小厨既然在身在一品居,为一品居做事也是应当的,再说锅底的配方,也已经付过钱了,不需再额外打赏了。”花满溪坦诚道,“再说这锅底也不是什么秘密了,我们石山县的美食节上到处都是这样的锅子。”
  
  就因为不是独一份,所以才会一万两银子买断了这锅底,若是独一份,这个银子肯定是拿不下来的,再说石山距离京都如此远,两家的生意根本就是互不影响的,跟独一份也差不远。
  
  “对了,找你来是有事问你的,我的外祖母,很是喜欢吃锅子,可是红油太辣了,那菌菇她也不爱吃,清汤淡了些,她难得嘴馋一次,想来外孙女儿这里吃顿锅子,你可还有别的汤底,适合老年人食用?锅子现煮现吃,虽然是新鲜,但到底有些上火,老年人遭不住。”云华郡主忽然问道。
  
  之前在石山的时候,花满溪就听秦百亭那一行人提过,这云华郡主,是太皇天后的亲外孙女,皇帝的表姐,那她的外祖母,可不就是宫里头最金贵的太皇太后吗!
  
  难怪大总管都慌慌张张的样子,这来头可算是真大了!
  
  “说到下火的话,小厨这里倒是还有一个汤底,名叫菊花锅子,用的是一些药材和菊花一起烹饪成汤底,香气四溢,又败火清热,最是合适老年人食用了。”花满溪忽然灵机一动,想到了慈禧太后的菊花火锅,照葫芦画瓢道。
  
  “菊花锅子,那真是闻所未闻呢,外祖母,你觉得如何?”云华郡主眼里闪过一丝惊喜,询问旁边的太皇太后道。
  
  “那自然是好的,哀家听着,就觉得甚好。”太皇太后年纪虽说大了,可是声音却还是中气十足的,对着花满溪道,“小丫头,你去弄来让哀家尝尝,哀家都多少年没有吃过锅子了,你们尽说上火,不给哀家吃!”
  
  
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