第251章 桂馥兰香，月夜花朝 (第2/2页)
　　
　　看着于姑姑期待又渴望的神情，萧念织眉眼轻弯的笑了笑：“煮水，和面。”
　　
　　广寒糕的主料是糯米粉，辅料是大米粉，桂花看似点缀，但是却取其味，留其香，也算是灵魂点缀了。
　　
　　至于和面的水，自然不可能直接就白开水上了，而是要煮甘草水。
　　
　　想要广寒糕的味道好，这中间的小心思，小细节就不能少了。
　　
　　有萧念织为主导，于姑姑觉得自己带手就行，至于脑子？
　　
　　她带那玩意儿干啥？
　　
　　带了，她也不会啊。
　　
　　所以，不带！
　　
　　过程中，其实并不需要于姑姑帮什么忙。
　　
　　糯米粉和大米粉都是现成的，白糖也准备好了，甘草是之前来顺准备的一应食材里剩余的。
　　
　　最后看了半天，于姑姑总算是找到活了。
　　
　　煮甘草水。
　　
　　萧念织那边在清洗新鲜的桂花，准备桂花干，她就在一边煮甘草水。
　　
　　这个过程不长，等到萧念织那边忙完，她这边也煮好了。
　　
　　糯米粉和大米粉以及白糖，自然是有配比的，比例大概在二比一的样子，这样出来的口感比较好。
　　
　　至于白糖……
　　
　　嗯，这个全看个人口感，可以跟大米粉的比例在一比一，如果觉得这样太甜，也可以减少一点用量。
　　
　　萧念织就减少了用量，虽然于姑姑喜甜，但是这东西吃多了，真没什么好处，而且糕点过甜，吃起来太过甜腻，影响整体口感还齁嗓子。
　　
　　所以，控制着量，吃起来清甜又不腻的比例刚刚好。
　　
　　和面的时候，干桂花就需要撒入其中。
　　
　　等到最后上盒定型的时候，再撒一层鲜桂花，成为点睛之笔。
　　
　　接着上锅去蒸就可以了。
　　
　　为了避免水汽进入糕点，影响品相和口感，用保鲜膜套一下，或是盖子盖一下最好。
　　
　　如今没有保鲜膜，但是有萧念织让邱管事帮忙订做的盖子。
　　
　　撒好鲜桂花之后，再把盖子一扣，上锅去蒸就可以了。
　　
　　盒子的大小，都是按着两边厨房锅的大小做的，而且大小都有。
　　
　　萧念织挑了一个卡中间值的。
　　
　　广寒糕是糯米制品，这东西不易消化，可不好多食。
　　
　　如今虽然早晚有些凉了，但是白天依旧很热，东西不好存放。
　　
　　所以，萧念织并不准备多做。
　　
　　广寒糕并不厚，所以一柱香的时间差不多就能出锅了。
　　
　　于姑姑原本还想帮着烧火的，但是萧念织不让。
　　
　　她手里没活，自然不好让于姑姑忙前忙后。
　　
　　广寒糕快好的时候，香味儿就飘了出去。
　　
　　淡淡的米香，带着自然的清香滋味，顺着晚风，飘向了四面八方。
　　
　　这中间，还交织着桂花浅淡的香味儿，芬芳馥郁，沁人心脾。
　　
　　晏星玄一路紧赶慢赶，终于来到后院的时候，嗅到的就是这一口清浅花香。
　　
　　他匆忙的脚步，在这一瞬间，慢慢停了下来，最终定住。
　　
　　优雅清贵的年轻公子，微微倾身，似是想努力嗅到更多的香气，也可能是想看清缭绕白雾里，少女纤细朦胧的身姿。
　　
　　桂馥兰香，月夜花朝。
　　
　　晏星玄想，他长到二十岁，碰到过的，最美的风景，都与萧念织有关。
　　
　　而他心中所期所想的，也不过就是，往后余生，这世间美景，人间滋味，也可以与萧念织有关。
　　
　　二更在19点