第六十一章 茶润文脉香 (第1/2页)
　　
　　宋代诗人苏东坡曾写诗道：
　　
　　仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。
　　
　　明月来投玉川子，清风吹破武林春。
　　
　　要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。
　　
　　戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。
　　
　　茶，其实最早只是一种药材，是人们在追求健康生活的过程中，不断研究、总结和积累而创造的杰作。清代查为仁《莲坡诗话》中有一首诗：
　　
　　书画琴棋诗酒花，当年件件不离它；
　　
　　而今七事都更变，柴米油盐酱醋茶。
　　
　　茶，早已经成为人们生活中不可或缺的精神食粮。茶的香真味实，顺应自然的美感，并从中体味茶的本色之纯粹，饮茶的纯真之趣味。
　　
　　文学家张载在《登成都楼》诗中就赞曰：“芳荼冠六清，溢味播九区”。
　　
　　早在19世纪末，美国作家约瑟夫.沃尔什在《茶的历史与奥妙》一书中谈道：“茶与中国虽是两个不同的词，但意义相同，毫无疑问，中国是茶的祖国。”
　　
　　农庐告诫儿子农天一：农家人的一生，注定是与茶为伍、与茶为伴的一生！
　　
　　农天一答道：父亲，吾将上下而求索，寻找茶的真谛。
　　
　　正值春暖花开时节，农庐夫妻请汪秀才给农天一讲茶诗、茶史等课程。
　　
　　这天上午，汪秀才开讲了，他开头便说，有关荼的最早的正式文献记载是《诗经》，其中共有多处提到“荼”字，如“谁谓荼苦，其甘如荠”，“有女如荼”，“采荼薪樗”，“予所捋荼”，“堇荼如饴”，“以薅荼蓼，荼蓼朽止”，意思分别为苦菜、茅花和陆地秽草，那时的荼主要以药用为主。
　　
　　汪秀才顺着史籍线索往下讲道，东汉时，神医华佗所著《食论》中就曾记录道：“苦茶久食益意思”。三国魏代《广雅》中最早记载了饼茶的制法和饮用的文献：“荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之”。
　　
　　陆羽《茶经》的问世，标志着“茶文化”的形成和发展，创造了饮茶艺术和中国茶道。随之开始出现大量的有关茶的论著，或以诗的形式赞美；或以书法的形式传诵；或以绘画的形式弘扬；或以文章的形式传承并记载不同历史时期的变迁。
　　
　　汪秀才说，今天就讲这些，天一要好好看看原著，牢记于心。
　　
　　农天一说，好的，学生一定刻苦读书。
　　
　　又过了几日，汪秀才开始讲茶诗，他说，中国茶诗是中国茶文化的一个分支。诗的表现形式有多种，诗可以融入音乐、书法；诗可以融入绘画、舞蹈；诗还可以融入武术等等。
　　
　　在最早的文论《尚书》中有：“诗言志，歌永言，声依永，律和声”。可见诗是作者自我情感的自然流露、倾吐、宣泄和抒发。
　　
　　这时，汪秀才道：天一，你要重点掌握唐代鼎盛时期的诗歌，这也是茶文化的鼎盛时期。
　　
　　农天一说，先生，学生记住了。
　　
　　天气明显燥热了，汪秀才脱掉外衣，继续讲课：唐朝饮吟之风大盛，于是饮茶成为一种高雅的风尚，也成为陶冶情操和友谊交流的一种主要方式。诗人爱茶、饮茶、写茶、说茶也成了定律。诗歌在茶文化中占有重要地位。
　　
　　由于茶富有大自然美，具有提神益思的功能，饮茶使人心旷神怡，产生对人性美的联想，因而，自古茶就成为诗歌吟咏时必不可少的佳品。以茶会友，以诗会友，茶则通过诗提高了茶文化的内涵。
　　
　　汪秀才抿口茶，继续开讲：《诗经》是中国历史上第一部诗歌总集，其中收有多首与茶有关的诗句。如：“采茶新樗，食我农夫”，“谁谓茶苦，其甘如荠”等。晋代诗人张孟阳《登成都楼》诗中赞茶为“芳茶冠六情，溢味播九区”。
　　
　　李白、杜甫、白居易、刘禹锡和卢仝等著名诗人都写下了富有哲理的茶诗。李白的“常闻玉泉山，山洞多乳窟，仙鼠(白色的蝙蝠)白如鸦，倒悬深溪月，茗生此石中，玉泉流不歇”；白居易的“架岩结茅屋，断壑开茶园”；杜甫的“落日平台上，春风啜茗时，石栏斜点笔，桐叶坐题诗”；陆游的“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”。
　　
　　
　　
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