第三百零三章 牛蛙开吃 (第1/2页)
　　
　　穆承霖直接去了附近的村里，找了几个农民，给了他们钱，让他们去有水的地方捉牛蛙。
　　
　　牛蛙对于他们来说是新物种，没人敢吃，也不知道能不能吃。
　　
　　穆承霖找了个阴凉的地方纳凉，很快这几个人就捉到了一大袋子牛蛙。
　　
　　穆承霖提着牛蛙回去的时候，正巧碰到穆金和杨小米从店里回来。
　　
　　“袋子里装的啥啊？”穆金好奇地问道，里面一鼓一鼓的是活物。
　　
　　难道这家伙闲不住，上山打猎去了？
　　
　　还不喊他一起？
　　
　　“好吃的！”穆承霖神秘地说道，然后径直走回家中。
　　
　　到了院子里，他直接将袋子里的牛蛙都倒了出来。
　　
　　跟在穆金后面的杨小米，探究地看了过来。
　　
　　一个个丑陋的蛙四处乱蹦，吓得杨小米当场尖叫，直接跳到了穆金身上。
　　
　　杨小米的尖叫声，惹来了几个丫鬟还有穆母，大家出来看到地上的蛙，一个个都害怕地躲起来。
　　
　　“云兮，快到娘这里来！”穆母看着沈云兮站在原地不动，立即喊道。
　　
　　穆承霖这个臭小子想要做什么？
　　
　　“娘，你们别怕，这些叫做牛蛙，做好了很好吃的！”沈云兮淡定地说道。
　　
　　“咦，太恶心了，我不要吃！”穆母拒绝。
　　
　　杨小米缠在穆金的腿上，她有些不敢看地上的牛蛙，“我也不吃！”
　　
　　“行吧，到时候别求我！”沈云兮两手一摊。
　　
　　穆承霖看着沈云兮，“怎么杀？”
　　
　　“用剪刀将头剪下来，然后再剪开肚子，除去内脏，撕去外皮，清洗干净后切成块。”沈云兮说道。
　　
　　她是不会动手做的，虽然她不怕，可看着恶心。
　　
　　穆承霖转身就去找剪刀，穆金对着牛蛙也很感兴趣，他轻声安慰着挂在身上的杨小米，“乖，不怕，去找云兮。”
　　
　　杨小米胆战心惊地下了地，穆金牵着她，陪她走到了院子的里面。
　　
　　要不是这里人多，估计他会直接抱过去。
　　
　　穆承霖和穆金两个男人处理牛蛙，沈云兮拉着婆子一起准备配料。
　　
　　前段时间，因为游客众多，梅干菜的生意火爆，全家都忙不过来了，原本打算等热度下去后再准备结婚的。
　　
　　谁知道这热度是下不去了。
　　
　　杨家两位伯伯的年纪不小了，作坊干脆停业几天，直接将婚礼办了。
　　
　　可惜沈云兮和穆承霖赶不上了，他们要去京城。
　　
　　沈云兮打算做干锅牛蛙，牛蛙鸡爪煲，水煮和爆炒。
　　
　　干锅牛蛙，首先用盐、酒、胡椒粉将牛蛙腌制一会儿，再裹上红薯淀粉炸至金黄。
　　
　　热油里放入葱姜蒜，花椒，辣椒炒香，再放入黄豆酱，加入料酒盐糖还有酱油炒匀。
　　
　　再倒入炸好的牛蛙，快速翻炒，可以加入应季蔬菜。
　　
　　穆承霖和穆金处理完牛蛙后，一起来帮忙，尤其是穆金，他要记住方子。
　　
　　很快，香气从厨房里飘了出来。
　　
　　穆母和杨小米一直没敢进厨房，两个人就在院子里吹着凉风。
　　
　　“这么香呢！”穆母看了看厨房，说道。
　　
　　杨小米也闻到了香味，“可还是好害怕！”
　　
　　“是挺吓人的！”穆母说道，她已经平复了心情，“但是你想想，云兮拿出来的东西，什么时候不好吃过。”
　　
　　“也许只是长得吓人，其实很好吃！”
　　
　　听了穆母的话，杨小米还是很犹豫，穆母直接拉着她去了厨房。
　　
　　正在忙活的穆金见到了杨小米，“还没有做完呢，等吃饭了再喊你哈！”
　　
　　“我拉着小米来壮胆的，后面云兮和阿霖去了京城，这牛蛙还得你们来卖，她呀，得克服！”穆母说道。
　　
　　“小米姐是女孩子，第一次见到牛蛙害怕很正常，以后做的时候，直接让人在后厨处理了就成！”沈云兮替杨小米说话。
　　
　　刚刚杨小米被吓到脸色发白，一个从小做农活的女孩，胆子不会小的。
　　
　　但一个女孩子，天生对这些动物害怕很正常，没必要勉强她。
　　
　　“田里经常看到青蛙，癞蛤蟆，倒也没有这么害怕，就突然出现这么多......”杨小米有些不好意思地说道。
　　
　　原来是密集恐惧症，而且穆承霖有些恶作剧，他没有提前说。
　　
　　“不害怕就好，那一起来看看牛蛙是怎么做的。”沈云兮将杨小米拉了过来，穆母也在一旁看着。
　　
　　很快一道又一道牛蛙被端上了桌子。
　　
　　整个厨房里都充满了香气，惹得人直咽口水。
　　
　　沈云兮偷偷买了几瓶啤酒，大家围着桌子坐下。
　　
　　穆承霖给穆母夹了一块牛蛙腿，“娘，这腿上的肉最好吃了。”
　　
　　虽然很香，但是穆母不敢下筷子。
　　
　　穆金对杨小米说，“我先尝一口。”
　　
　　说完，他也夹起一块后腿肉，大家都看着他，等待着他的评价。
　　
　　
　　
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