第二百五十九章Tapas！西班牙蛋饼 (第2/2页)
　　
　　不然的话。
　　
　　按照正常的西班牙蛋饼的烹饪步骤，那么应该将土豆进行一番翻炒软化后，才能变成符合角崎泷要求的土豆泥！
　　
　　在按压完成后。
　　
　　角崎泷随后磕破四枚的十羽鸡生出来的普通鸡蛋，将其给打成细腻鸡蛋液，然后倒入了土豆泥中。
　　
　　随着土豆泥和鸡蛋液彻底的融合均匀后。
　　
　　随后。
　　
　　角崎泷将装着着鸡蛋液土豆泥的碗浸入了一处沸水当中，借助水温的加热将鸡蛋液加热到半熟的状态！
　　
　　原本这道西班牙蛋饼的步骤是借助的翻炒出来的土豆泥，所剩下余热将鸡蛋液加热到半熟的状态。
　　
　　只不过。
　　
　　在省略优化的步骤后。
　　
　　角崎泷手中的土豆泥可没有任何的余热，为此角崎泷现在也就只能够修改一下的烹饪的步骤。
　　
　　再起一口新锅。
　　
　　首先在锅底刷上一层的黄油！
　　
　　点火加热。
　　
　　随着黄油滑开后，角崎泷将土豆泥倒入了平底锅中，开始煎制起了蛋饼！
　　
　　煎制的时候。
　　
　　锅中土豆泥不需要进行的任何的晃动，只要确保足够的温度，能够让土豆泥加热变成了蛋饼的形状就足够了！
　　
　　等到第一面凝固后。
　　
　　需要及时将蛋饼翻面继续煎炸，保证两面充分的受热。
　　
　　这个过程。
　　
　　只需要3到5分钟的时间，等到蛋饼的周围变成金黄色，那就代表着西班牙蛋饼的蛋饼正式制作完成了。
　　
　　制作好基层的蛋饼后。
　　
　　随后。
　　
　　角崎泷需要烹饪就是西班牙虾蛋饼的上配菜。
　　
　　西班牙虾蛋饼。
　　
　　如果想要让虾更具有风味的话，那么在烹饪的时候，需要先对使用海虾进行一番的腌制，确保海虾能够更好的入味！
　　
　　白酒除腥。
　　
　　这也是必不可少的步骤。
　　
　　只不过。
　　
　　角崎泷现在使用的可不是普通的海虾，而是来自美食的俘虏世界的娇羞虾，娇羞虾的虾肉就拥有着无比的甘甜味道。
　　
　　娇羞虾。
　　
　　虽然捕获等级只有2级，可是却是无比珍贵的稀有食材！
　　
　　娇羞虾。
　　
　　它的性格非常的害羞，害怕见人，只有在人迹罕至、食物丰富、没有天敌的的浅海附近才有可能寻找它们的踪迹……
　　
　　因为常年与世隔绝。
　　
　　所以娇羞虾的性格越来越害羞，性格越是害羞的娇羞虾，它的肉就越美味……
　　
　　仿佛酝酿整个海洋的精华！
　　
　　肉质软嫩鲜美、饱含甘甜的汁水，浓郁醇厚无比……
　　
　　甚至。
　　
　　不只有虾肉。
　　
　　哪怕是娇羞虾的虾壳的味道，同样也令人欲罢不能。
　　
　　在烹饪之前。
　　
　　角崎泷只是简单的品尝一下生的娇羞虾虾肉的味道，虽然还没有彻底的弄清的娇羞虾的特质……
　　
　　然而。
　　
　　角崎泷也已经想好了，自己现在应该如何处理娇羞虾这种食材！
　　
　　不需要腌制。
　　
　　自己只要需要将娇羞虾做成刺身，那么娇羞虾自身的味道，就足以征服所有食客的味蕾！
　　
　　另外。
　　
　　将娇羞虾做成刺身。
　　
　　这也是角崎泷为了确保自己能够在规定的时间内完成自己的菜品，而必须要使用的步骤……
　　
　　因为刚刚品尝梦幻食材，角崎泷可是又耽误不少的时间。
　　
　　娇羞虾刺身完成。
　　
　　接下来。
　　
　　角崎泷将自己前面的烹饪好的蛋饼切开，然后将娇羞虾刺身插在了年糕土豆的蛋饼上……
　　
　　最后。
　　
　　再淋上一层自己配制好的特殊酱汁！
　　
　　西方料理中。
　　
　　酱汁。
　　
　　这可以说绝大部分的菜品都会添加的东西，很大一部分程度上来说，酱汁的风味往往就代表着料理的成功与否。
　　
　　这道西班牙虾蛋饼的酱汁。
　　
　　是角崎泷采用的神田总司在炭烤无骨秋刀鱼上使用的柠檬果实、蝗虫酱油、黑草这些食材所调配出来的。
　　
　　料理完成。
　　
　　角崎泷将自己的这道西班牙虾蛋饼，呈送到四宫小次郎的面前！
　　
　　“特制西班牙虾蛋饼！”
　　
　　“四宫前辈。”
　　
　　“请享用！”在将自己的菜品呈到四宫小次郎的面前的时候，角崎泷身上的衣服早就已经被汗水给彻底的打湿了！
　　
　　虽然只是烹饪了一道的菜品。
　　
　　不过。
　　
　　只是烹饪这道西班牙虾蛋饼，角崎泷甚至感觉比在自己的餐厅忙碌上一天来得还要疲惫的多！
　　
　　这就是梦幻食材给料理人带来的压力。
　　
　　烹饪梦幻食材。
　　
　　尤其是对于第一次接触梦幻食材的人来说，可不只是体力上的消耗那么简单，最重要的还是精神上的消耗！
　　
　　望着这道西班牙虾蛋饼，四宫小次郎拿起了餐盘中的餐叉，轻轻叉起一块的蛋饼，然后送入了自己的口中！
　　
　　瞬间。
　　
　　一股浓郁的海鲜精华就在四宫小次郎的舌齿之间弥漫开来！
　　
　　在这一刹那。
　　
　　四宫小次郎就仿佛感受到一股清爽的海风，轻轻的吹拂过自己的身躯，将自己身躯上所有的疲惫一扫而空。
　　
　　“了不起！”
　　
　　“明明是第一次烹饪梦幻食材，竟然就能够做到这种程度！”四宫小次郎放下手中的餐叉，对着角崎泷称赞道。
　　
　　听到四宫小次郎的话后。
　　
　　角崎泷眉头微挑。
　　
　　正准备开口感谢一下四宫小次郎。
　　
　　然而。
　　
　　四宫小次郎还不等角崎泷继续开口，接下来的话就将角崎泷给直接打入了深渊中！
　　
　　“不过。”
　　
　　“这道料理还是没有达到我的要求！”
　　
　　“四宫前辈？”角崎泷有些不敢相信望着面前的四宫小次郎，完全没有想到竟然会是这么一个结果。
　　
　　“我明白了。”
　　
　　一番沉默过后，角崎泷才缓缓的开口说道。
　　
　　“不错。”
　　
　　“你倒是没有像着前面的那些白痴一样，质疑我为什么给你不合格。”四宫小次郎满意的笑了笑了。
　　
　　“不过。”
　　
　　“为了避免麻烦，我还是说明一下你不合格的理由吧！”
　　
　　话音落下。
　　
　　四宫小次郎从椅子上站了起来，然后同样朝着料理台走过去，将角崎泷选择过的食材一一挑选了出来。
　　
　　很显然。
　　
　　四宫小次郎刚刚说的说明，并不是用言语解释，而是准备用和角崎泷一样的料理来告诉角崎泷不合格的原因。
　　
　　菜品（成品）。
　　
　　这可是比话语更加有力的证明！
　　
　　开始了。
　　
　　随着甲方们的假期结束，各种麻烦事都来了……
　　
　　难受。
　　
　　明天万更。
　　
　　今天时间有些来不及了。
　　
　　(本章完)