2141 开辟新市场 (第2/2页)
　　
　　而寿司，其实就是从饭团演化而来的。
　　
　　而早些年真正把寿司做出来的，其实是南朝国人。
　　
　　只不过在他们那边，叫做紫菜包饭，后来传到了日本，就渐渐的演变成了寿司。
　　
　　而现在米国，只要是中式的自助餐厅里，几乎你都能看到有寿司在贩卖。
　　
　　所以他一个名厨制造快餐，如果搞点寿司来买卖，好像倒也没啥问题。
　　
　　反正这玩意制作也没啥难度，咱就是做快餐的。
　　
　　也不用像小日本的高档餐厅那样，请来个师傅，然后神神秘秘的炒作包装好长时间。
　　
　　用来切鱼的刀，都要吹嘘半天，什么什么定制的云云。
　　
　　其实和大润发里杀鱼大妈，用的杀鱼刀，在本质上没多大区别。
　　
　　从国内名厨集团的职业技术学校，挑选出一些精选的寿司师傅，去那边就足够了。
　　
　　而且这样一来，还可以提高客单价。
　　
　　要知道在米国，一份汉堡，或者披萨套餐，也就是十美元左右一套。
　　
　　至于像红烧牛腩饭，和牛腩面，或者炒饭炒面，也就贵一两块钱。
　　
　　那是因为给的小菜多一点……
　　
　　而如果你在快餐厅里，再买一些寿司的话，那就是另外一回事儿了。
　　
　　尤其是蓝鳍金枪鱼寿司~
　　
　　这样的寿司，你别看普通老百姓不是经常能吃得起。
　　
　　但这并不意味着他们不知道，毕竟这可是个信息大爆炸的时代。
　　
　　互联网把很多原来知识领域的鸿沟都给拉平了。
　　
　　你让那些普通老百姓，去高档日料店，花一百多美刀，吃一次高档日料。
　　
　　他们肯定不舍得，可如果你说话三五十美刀，你在咱们快餐店，就能吃到一样分量的寿司。
　　
　　你看他们愿不愿意？
　　
　　就算是再穷的人，估计也愿意花钱来尝尝。
　　
　　毕竟好奇心，人人都有。
　　
　　对这些普通消费者而言，虽然不能顿顿都去高档日料店吃金枪鱼寿司。
　　
　　可我隔三差五，来快餐店，消费一次金枪鱼寿司，我总能消费得起吧？
　　
　　而且名厨集团的企划部，甚至都已经做好了计划。
　　
　　关于寿司，他们可是打算高低搭配着来售卖的。
　　
　　贵的，自然有蓝鳍金枪鱼寿司，一盒也能卖三十刀。
　　
　　另外就是也有便宜的鲷鱼寿司等等，一盒也就十美元起步。
　　
　　而且还分大小盒的，毕竟以米国人的食量，你十美元只卖人家八个寿司，人家非把你摊子掀了不可。
　　
　　小盒算半份，那就是八个，大盒的最起码要十六个起步。
　　
　　这样你才能让人感到实惠，让人家愿意为你这产品买单~
　　
　　当然他们也不能厚此薄彼，不能光是在米国贩卖。
　　
　　在国内，也打算同期上架的。
　　
　　其实在国内也有一大票的日料爱好者的。
　　
　　咱如果剔除那些历史因素而言，其实寿司确实是一种相对健康的食物。
　　
　　因为每一份的荤素搭配，都考虑到了，而且能让你看的明明白白。
　　
　　就是去日料店吃，那真是太贵了。
　　
　　八块钱一碟，就两个~
　　
　　想要吃饱，那基本都得二百起步。
　　
　　如果是在快餐店，那就用不了那么贵了。
　　
　　可以把价格控制到五元两个，那就可以了~