第253章 咖喱面包鸡 (第2/2页)
　　
　　在大海碗里先放一层锡纸，再垫一层油纸，把炒好的咖喱鸡连汁一起倒进去，先把油纸扎口封好，再包好锡纸，保持开口在上。
　　
　　锡纸表面刷少许油，把面团按压成片状覆盖在锡纸上，自上往下包好，放一边静置，等面团发酵好后，在表面涂上蛋液，就可以进窑烤了。
　　
　　180度烤大约半个小时，然后就可以收获一个胖嘟嘟、表面烤到咖啡色的大面包了。
　　
　　开吃前用剪刀从面包的顶上剪开，剪成围着锡纸的一块块莲瓣状，再把锡纸和油纸依次打开。
　　
　　油纸一打开，里面的咖喱鸡热气腾腾、新鲜热辣的气息就冲了出来，让人食欲大开。
　　
　　饱吸了咖喱汁土豆块辛香微辣、口感软糯绵密。
　　
　　鸡肉鲜香嫩滑，因为加了椰浆，咖喱的辛辣味道部分被中和了，细品辣中带点醇甜。
　　
　　因为口感柔和了，双胞胎也能吃一点点。
　　
　　不过林蓁还是倒了一碗开水，在里面涮了涮再给他们吃。
　　
　　这俩偏重的口味是随了他们爸了，吃得那个津津有味。
　　
　　一边啃着鸡，一边把面包块撕下蘸着咖喱汁吃，蓬松的黄油面包吸了酱汁，真是滋味无穷。
　　
　　李小弟吃得头也不抬：“姐，这都是在省城学的？省城美食果然名不虚传啊！”
　　
　　林蓁但笑不语。省城美食是真名不虚传，但是她不是在那里学到的。
　　
　　由于咖喱是用了许多香料去配制而成的，偏辛偏热燥，多吃后喉咙会干，所以配一个清热润燥的霸王花煲竹丝鸡汤。
　　
　　煲好汤后竹丝鸡还可以捞起把肉撕出来吃。
　　
　　四个肉，青菜也配了四个。
　　
　　分别是椒丝腐乳通心菜，蒜蓉炒油菜，金沙甜豆，干炝花椰菜。
　　
　　八菜一汤，算是凑和成九大簋了。
　　
　　刚坐下来开吃，就有人想要凑热闹。
　　
　　先来的是张大丫，还带着董春梅，说是弟媳进门后都没有正式登过林蓁的门。
　　
　　林蓁还没说什么呢，李小弟就翻白眼了：“姐你去省城之前，董春梅早进门了吧？这么长时间都不见登门，等你从省城回来了，就知道认亲了。”
　　
　　林蓁干脆连院门都没有开，睁眼说瞎话：“阿妈，弟媳登门的事还是改天吧！我们今天才回家，家里乱七八糟的都没有收拾，多失礼啊实在不方便！而且坐这么长时间的车了，我们简单吃点就要准备洗澡睡觉了。”
　　
　　“我就是想让你弟媳过来帮忙的。”张大丫还找了个光明正大上门的借口。
　　
　　“不用了，我们人手够的。”
　　
　　反正不开门，外面的人也没有办法，难不成还能硬闯？
　　
　　本来还以为黎春花可能也会上门的，没想到还挺沉得住气，一直到他们吃完饭了，黎春花连面都没有露。
　　
　　饭后秦崝拿了两包糖去找大队长，他们回来了要打个招呼，然后他顺便把牛奶订了。
　　
　　小兄妹俩本来想跟着的，因为心里还记挂着他们爸爸要带他们去看大哞哞呢！结果吃饱没多久就睡着了。