第0020章 吃吃吃 (第1/2页)
　　
　　先把羊蝎子剁成大小差不多的块儿。
　　
　　烧开水过一过去一去浮沫。
　　
　　然后捞出来，洗锅放油，用料炒一下。
　　
　　柳芽放的是花椒，大料和辣椒，姜。
　　
　　炒出香味，然后将羊蝎子丢进去炒一炒。再加温水煮。
　　
　　这回就要煮许久，等汤成了弄白色，将羊蝎子里的骨髓煮的能吸出来，肉也能剥开为止。
　　
　　煮着的同时，把配菜弄好。
　　
　　土豆片，因是紫皮土豆，口感十分沙的那种，所以不能切薄了，不然一煮就会飞。
　　
　　于是切的是指头厚的厚片，虽然很厚，但是这个土豆很好煮。煮出来也很好吃。
　　
　　海带片，腐竹块，冻豆腐。家里没有嫩豆腐了。
　　
　　小白菜，大白菜，萝卜片，胡萝卜片，还有之前柳芽买的一些火锅丸子之类的。
　　
　　再有宽粉细粉什么的。
　　
　　再有马芬做的一盘子混合手擀面。是用玉米粉和白面一起做的，很有嚼劲。
　　
　　用玉米粉做不沾粉。
　　
　　最后又切了两盘子嫩羊肉片，羊蝎子是好吃，但是两个大男人吃不过瘾的。
　　
　　既然做了，就要叫大家吃好。
　　
　　柳芽又做了周志高爱吃的花生米，还拌了黄瓜和木耳。
　　
　　最后，拍了蒜剁了蒜末好做蘸酱配料。
　　
　　毕竟很多东西都不全，比如香菜就没有，那东西保存不住。
　　
　　暖棚里倒是种上了，但是还没长好。
　　
　　不过有葱花，香油，芝麻酱，韭花酱，豆腐乳。
　　
　　看自己喜欢什么就加上什么。
　　
　　又做了个胡麻油炒鸡蛋，这是萧宸喜欢吃的，以前外面吃的胡麻油都不正宗，不如本地的。
　　
　　之前柳芽就囤了很多油，虽然肯定不够一直吃，不过暂时是不缺的。
　　
　　而萧宸来的时候也带了不少油，都是桶装，基本都是柳芽喜欢的菜籽油。
　　
　　最后又拌了个皮蛋，豆腐没有，只能光皮蛋了。
　　
　　差不多做好，拿来一个铜锅，又用红泥炉子烧上木炭。铜锅放上去，将大锅里的羊蝎子连着汤弄出来。
　　
　　羊蝎子多，先弄出来一部分。
　　
　　在铜锅里煮着，摆好配菜，就可以开饭了。
　　
　　给哼哈梳好毛的萧宸已经饿得不行了。
　　
　　“以前咱们外面吃这个都没这么好闻！你们太厉害吧？”
　　
　　“那就多吃点，啃骨头费劲就吃肉。”马芬笑道。
　　
　　萧宸疯狂点头。
　　
　　他不需要太多蘸料，就蒜蓉加香油生抽就行。
　　
　　马芬刀工不错，羊肉切的很薄。
　　
　　锅里摆几下就能吃了，十分鲜嫩。
　　
　　一家子坐在桌前开始：“来，女婿，喝一杯？”周志高笑呵呵。
　　
　　“先吃吧。”马芬道。
　　
　　“没事，爸，陪您喝点，不过我酒量一般，就喝一点，喝多就吃不了了。”萧宸笑道。
　　
　　爷俩对干了一酒盅。
　　
　　萧宸是真的不爱喝白酒，所以很艰难的喝了。
　　
　　柳芽给他夹了一块羊蝎子。
　　
　　很快啃起来。
　　
　　羊蝎子虽然不是现杀的，但是也没多久，还是很鲜。
　　
　　汤也是味道很好，尤其萧宸是南方出身的，更是爱汤。
　　
　　柳芽照顾他胃口，丢大料的时候只丢了一个。
　　
　　所以汤还是很好喝的。
　　
　　
　　
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