第六十章：白糖 (第1/2页)
　　
　　越来越多的百姓也自觉的加入进来。
　　
　　两个工坊很快就建造好了大半。
　　
　　镇海卫的人们虽然不清楚这两座建筑是做什么的。
　　
　　但他们知晓张洛的本事。
　　
　　张并是个只字不提的老实人。
　　
　　他没有将张洛卖精盐的事公布出去。
　　
　　但张阿公对着卫里的人们说了。
　　
　　上回都靠张洛卖盐的钱。
　　
　　卫所才交的起械斗的罚银。
　　
　　读过书的人本事就是不小啊！
　　
　　现在镇海卫每家每户。
　　
　　都想把自己孩子送到学堂成为张洛的学生。
　　
　　自己没孩子，也想和张洛攀上关系。
　　
　　像张洛这种能人。
　　
　　总有一天会青云直上。
　　
　　而张莲生也命令手下军卒。
　　
　　在岸边建了一座小港口。
　　
　　用于张洛日和王严做生意使用。
　　
　　张莲生又派了几十人。
　　
　　跟着张洛随祝小二一伙人去了丁严岛。
　　
　　把祝小二留在岛上的制盐工具都带回了卫所。
　　
　　赶在去县学读书之前。
　　
　　张洛终于将糖坊给完整的造了出来。
　　
　　在一个暗夜寂静的晚上。
　　
　　一搜木船出现在了离镇海卫不远的海上。
　　
　　不停不慢的向岸边行来。
　　
　　祝小二站在张洛边上。
　　
　　七八名镇海卫军卒穿着平民的衣服。
　　
　　手拿木棍站在张洛身后。
　　
　　木船慢慢靠近岸边。
　　
　　披着头发的披发三从木船里走出来。
　　
　　向祝小二行了个礼后。
　　
　　两名军卒上船将两个木箱走船里抬了出来。
　　
　　双方没有多余的废话。
　　
　　将螺城黑糖抬下来后。
　　
　　披发三马上吩咐下属准备离岸。
　　
　　张洛亲手打开木箱。
　　
　　见到里面黑压压的果真是螺城的黑糖。
　　
　　收到黑糖之后。
　　
　　张洛第二天就准备尝试开始制白糖。
　　
　　忙活了一会。
　　
　　张洛看着锅里一滩黄泥水。
　　
　　仍不住的骂出来几句脏话。
　　
　　“我草……”
　　
　　制糖起初还是很顺利。
　　
　　张洛将螺城黑糖用热水将他融化。
　　
　　随后加上了黄泥。
　　
　　过了一天之后。
　　
　　黄泥的确把黑糖中的一些颜色部分给吸收了。
　　
　　凝成一团位于下方。
　　
　　但吸收后的糖水颜色并没有变白。
　　
　　而是成了和黄泥一样的昏黄色。
　　
　　看来书里说的和现实还是有区别的。
　　
　　这种制糖方式即使能制出糖来。
　　
　　也提不出纯白的白砂糖。
　　
　　张洛将昏黄糖水盛出来。
　　
　　再倒进锅里。
　　
　　烧了一会之后得到的还是黑漆漆的糖丸。
　　
　　表面看着还不如加工前的螺城黑糖。
　　
　　张洛忍住怒火。
　　
　　静下心来思考。
　　
　　淋糖法的本质就是过滤掉黑糖里的颜色物质。
　　
　　按理来说应该步骤没错。
　　
　　但想要只剩下白色物质。
　　
　　光靠黄泥水应该是不够的。
　　
　　自己穿越前记在脑子里的制糖法肯定不全。
　　
　　其实也对，制造白糖那么保密的事情。
　　
　　怎么能那么容易得到呢。
　　
　　张洛开始进入系统。
　　
　　打开“糖业”技能。
　　
　　试着从里面找出一些有用的知识。
　　
　　制糖里最重要的一步是结出晶体。
　　
　　福州冰糖一般以含蛋白质的液体为引子。
　　
　　烧热之后让糖伴随着引子结出晶体。
　　
　　但鸡蛋在镇海卫属于小奢侈品。
　　
　　张洛觉的还是先用豆类液体试试。
　　
　　都含有蛋白质。
　　
　　区别应该不会很大吧？
　　
　　张洛把过滤好的昏黄糖水入锅。
　　
　　然后又弄了点豆浆进锅里。
　　
　　
　　
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