正文 第二百三十六章 暖汤热菜 (第1/2页)
　　
　　又这样翻炒了一会后，这道菜的制作也已经接近了尾声了。
　　
　　林筱筱扬着脸朝着锅中看了一眼后，又仔细地闻了闻空中弥漫着的四溢香气，对陆弘深发出了最后的一道指令。
　　
　　“好了做到这种程度已经算是做好了。可以把锅中的食材盛出来，然后装盘了。”
　　
　　一道制作过程算不上简单的韩式泡菜炒牛肉，就在二人的共同协力下制作成功了。当然了，在这制作过程中，林筱筱仅仅是相当于是一个军师与参谋的角色，真正的主力军还是陆弘深。
　　
　　相当于之前的制作过程，现在的装盘什么的对于陆弘深而言可以说是异常的简单了。
　　
　　他从橱柜中拿出了一个直径足够大的白玉盘，三下五除二地就把刚刚做好的泡菜炒牛肉给放了进去。
　　
　　当锅中各种香气四溢的食材如数侵倒在锅中的时候，香气更是又浓郁了几分。在刚刚强火的作用之下，无论是牛肉还是泡菜，现在都还正滋滋地冒着热气。
　　
　　原本倒入锅中的那整整一大碗的泡菜水，在经过了翻炒之后，如今也已经浓缩成了浓厚的汤汁。汤汁流淌到了盘边，又是一阵浓稠到化不开的香气。
　　
　　“好了，终于大功告成了。”
　　
　　在浓郁的香气了，林筱筱对陆弘深鼓了鼓掌：“第一次制作这道菜到这种程度已经是很不错的了，你啊，也算是有点天赋的了。”
　　
　　“过奖。”陆弘深回答得文绉绉的，又带这些理所当然的意味在。
　　
　　他拿起筷子，递给了一直瞧着这道韩式泡菜炒牛肉看的林筱筱：“既然是师傅手把手教我的，那么还要请你来品尝一下这道菜的问道究竟如何了。”
　　
　　“好。”林筱筱点了点头。
　　
　　她没有客气，朝着热气腾腾的菜品中夹了一块牛肉。
　　
　　对于一道菜而言，它的难点就是对牛肉的处理了。炒牛肉的过程中，最为看中的就是牛肉的火候了。
　　
　　如果牛肉炒得太过于生，那么就没有了牛肉原本的味道，让人直感生涩难以下咽。如果牛肉炒得过于熟的话也并不是一件好事，过于熟的牛肉中牛肉的纤维会特别明显，吃起来的口感也是不可能好到哪里去的。
　　
　　真正合格的炒牛肉，就是把牛肉恰巧炒到差不多八分熟的程度，嫩滑、唇齿留香，这才是让人喜欢的感觉。
　　
　　林筱筱把牛肉放进嘴中之后，尝试着咀嚼了几下。等到她吃完以后，立刻满意地朝着陆弘深点了点头。
　　
　　“真的很不错，没想到你第一次制作这道菜竟然可以做到这种程度。”
　　
　　在林筱筱的眼中，已经出现了惊艳的神采了。
　　
　　对于一个做菜的新手而言，仅仅是靠着别人的指挥便可以做到这种程度事实上还是很有难度的。林筱筱本来以为陆弘深顶多能够做出这道菜的五分味道，可是如今经过了品尝以后，连她自己都有了些对陆弘深的佩服。
　　
　　虽然味道上还是有些瑕疵的，但是尝起来却也不应该是出自一个新人之手的作品。
　　
　　“还可以么？”虽然林筱筱的表情很激动，但是陆弘深倒还是神色如常。
　　
　　他在看见了林筱筱点头以后，自己也夹起了一块牛肉放进了嘴里。
　　
　　
　　
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