第一百三十五章 一鱼两分 (第1/2页)
　　
　　?郑细细得“可怜巴巴的诚恳”！
　　
　　我也不好再去斤斤计较，只是催促道：“好了，你莫在那里发表演了！
　　
　　你快点来完成‘郑式解鱼’！莫要真的让这大青鱼自己死了！
　　
　　变得没有一点新鲜感了！
　　
　　你才动手处理啊？”
　　
　　郑细细双手急急忙忙摇动，嘴里嚷嚷着：“好的好的好的呢！咱们就动手了！”
　　
　　郑细细果然是深藏不露的厨房高手！
　　
　　只见他手起刀落，这鱼一刀从腮帮子处划到尾巴！
　　
　　这刀痕又直又准，刚刚好剖在这大青鱼的腹部！
　　
　　那刀也是深浅均匀！
　　
　　这刀锋不见划到鱼腹内脏！
　　
　　杀过鱼的人都知道，这鱼最怕划破鱼胆！
　　
　　这鱼胆通常都是草绿色的胆汁！
　　
　　这鱼胆一旦被划破，就会很快的渗透开来！
　　
　　这渗透开来的胆汁是流到哪儿就会苦到哪儿！
　　
　　没有几个人能够抗拒这种苦味的！
　　
　　这么一来，这被胆汁污染聊鱼，就等于是白白地浪费了！
　　
　　没人能够吞咽这种苦鱼肉！
　　
　　还有那鱼肠，你的刀若是用力大了，刺穿了，这鱼肠里面的废物就会沾到这鱼腹鱼肉上！
　　
　　吃起来的时候，这味道总觉得怪怪的！
　　
　　所以，最好是恰到好处的那一刀！莫要山鱼肚子里面，就是最好的杀鱼基本条件之一！
　　
　　我看老爹杀过鱼，听他讲过这些，自然是知道这鱼胆是绝对不可以弄破的！
　　
　　郑细细似乎也是蠢里手！
　　
　　他破开鱼腹之后，伸出手指头轻轻地掏进那鱼腹内，先慢慢地取出鱼胆，扔到垃圾桶里面！
　　
　　把这鱼胆这“祸害”去除掉了，郑细细的手脚动作自然快了起来！
　　
　　他动作麻利地把鱼肚子里的肠子，鱼油，鱼幔子，鱼肝，什么的全去掉了！
　　
　　只剩下那一个鱼膘儿没有处理掉。
　　
　　郑细细最后掰开了鱼腮帮子，把里面的腮叶子全部清理干净了。
　　
　　清完左边又清理干净右边！
　　
　　郑细细：“这鱼的生活习惯是，把这所有的水都经过它那似乎是纱窗过滤器的腮叶子！
　　
　　它这种方法很科学实用呢！
　　
　　欧阳焕彩，你得笑笑是，表示了我的观点，或者是刀法是正确的！
　　
　　虽然是曲高和寡，但是，总得有一个种声吧？
　　
　　这样子，我才有点劲儿啊！”
　　
　　我笑着道：“喂！大厨师啊！你这么高的水平，委屈你来这里杀鱼了！
　　
　　不过，这鱼终究是要有人杀的！
　　
　　你杀我杀她杀，只要结果是把这条大青鱼给杀了！
　　
　　其他的事情，都是无关紧要的了！”
　　
　　郑细细笑着点零头道：“哦！虎姐的对！
　　
　　虎姐得好！
　　
　　虎姐得妙！
　　
　　咱们等着吃你的鱼呢！”
　　
　　郑细细笑着：“嗯，还得有一个步骤没走完，走完了才拿去清洗，斩块分解吧！”
　　
　　我才记起来，是还有一个环节还没有走完，就是：去鱼鳞甲！
　　
　　这鱼鳞甲是很坚硬的。
　　
　　嚼和咬都是难以下咽的！
　　
　　郑细细拿起刀来，把那刀背对着鱼身体，呈三十度到三十五度的角度！
　　
　　这刀背用来刮除剔除鱼鳞甲，一来不会山鱼身体，保持这鱼的完整程度。
　　
　　
　　
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