189.第一次品尝豆制品 (第1/2页)
　　
　　“安，这是什么？”
　　
　　吃晚饭的时候，所有人来到餐厅后，发现吧台上放着好几个大盆子，里面装着各种他们没见过的食物。
　　
　　比如说白白的，好像雪一样的豆腐；比如说颜色稍微灰黑一些的，一个个硬硬的小方块；再比如说金黄色，好像布一样叠起来的东西；再比如说好像牛脑一样，但却是稍微凝固，稍微晃一晃都如同果冻一般的东西……
　　
　　“这是豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐脑……”
　　
　　安楷开始给大家解释。
　　
　　只不过大多数人都听不明白，主要是没见过，而且这个世界的语言和地球上的语言还不完全相同，而且这是一种从未见过的食物，就算安楷用本世界的语言进行了翻译，也属于那种“每个字我都懂，但组合起来我就不明白”的情况。
　　
　　不得已，安楷只能更进一步进行解释。
　　
　　比如说它们的原材料是什么啊，如何制作的啊，每一步制作过程中能产生什么啊。
　　
　　“这东西……真的能吃吗？”
　　
　　肯特有些好奇的拿起勺子来，舀了一勺豆腐脑，有些好奇的问道。
　　
　　他倒不是真的怀疑这东西能不能吃，如果不能吃，安楷肯定不会拿出来，如果有毒或者有其他问题，安楷肯定也不敢随便给这里的人吃。
　　
　　安楷怎么可能害大家呢？
　　
　　要知道，这个庇护所都是安楷的，如果安楷要害他们，甚至不用害，只要从一开始不接收他们就是了。
　　
　　外面的世界天翻地覆，若是一开始没能加入庇护所，估计单打独斗，菲利普和库里这样的还能活下去，像是肯特一家和卡特一家，一个搞不好就是损兵折将，甚至全军覆没都不是没有可能。加上这么久以来，安楷对大家的关照和爱护，没人相信安楷会有什么坏心眼。
　　
　　所以这个问题，纯粹就是好奇。
　　
　　“当然能吃，你可以尝一尝啊。”
　　
　　安楷笑着说道。
　　
　　肯特没有废话，直接把一勺豆腐脑送入口中。
　　
　　嗯——
　　
　　“软软的，绵绵的，真的好想果冻，但是弹性要差一点，口味是挺清甜的，就是未免有些寡淡了……如果有搭配的酱汁或许会好一点。”
　　
　　肯特发表意见。
　　
　　其他人闻言，纷纷好奇的想要尝试。
　　
　　安楷立刻让艾玛和另一个妇女上前，将豆腐脑给没人舀了一勺，还不到半碗的量。
　　
　　大家也没说什么，都简单尝了一下。
　　
　　最终大部分人表示可以接受，只有极少数两三个人，或许本来就不爱吃豆子吧，对于豆腥味比较敏感。即便豆腐脑本身豆腥味已经很小很小了，对他们来说还是有些明显。
　　
　　安楷笑了笑，拍拍手，艾玛和中年妇女转身回到厨房，又端了两个小盆子出来。
　　
　　里面装着的，赫然是两种不同的汤卤。
　　
　　这个汤卤，不是点豆腐的卤水，也不是做卤肉的卤汁，而是打卤面的那个卤。
　　
　　这玩意儿，在安楷老家那种类是真心多，不敢说有几百种那么夸张，但上百种肯定是有的。
　　
　　其中最具有代表性的，一共有三种，分别是肉卤、西红柿鸡蛋卤和菜卤。
　　
　　肉卤就是用猪肉馅来制作，干锅开火烧热，肉馅直接下锅，将肉馅里肥肉的部分炼出油来，等肉馅全部变成褐色，油也不炸的时候（意味着里面的水分基本上被敖干），然后下八角桂皮等香料，葱姜蒜酱油醋炝锅，等香味爆出来之后倒入一大股开水，炖煮半个小时就可以。还可以放入已经煮熟剥壳并且给过刀的煮鸡蛋进去，就成了卤鸡蛋。还能放入豆腐干、香菇、海带丝等配菜。
　　
　　
　　
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