第0502章 后山有古墓 (第1/2页)
　　
　　秦瑶乖巧的取了两个酒盅过来，到院里的鸡窝里抓了只芦花鸡出来，准备整点下酒菜。
　　
　　李薇薇过去帮她。
　　
　　秦瑶笑着招呼了声，“薇薇姐，你过去陪他们吧！这些粗活，我来做就行！”
　　
　　李薇薇笑道，“没事，我在家里也杀过一次鸡。老爷们喝酒，我才不跟他凑热闹！”
　　
　　秦昊嘿嘿一笑，一把从鸡窝里抓了只色彩鲜艳的公鸡出来。
　　
　　这鸡长得很奇怪，不大，像是鸟一样。
　　
　　腹部是红色的，尾巴很长。
　　
　　李薇薇看的稀奇道，“这是什么品种的鸡，怎么跟鸟一样？”
　　
　　秦瑶介绍道，“这个是秦岭的红腹锦鸡，与咱们家养的鸡杂交的后代。肉质鲜美，城里人最喜欢吃！要是真的锦鸡，可是国家二级保护动物，一只能卖到上千块呢！”
　　
　　“这倒是个发财的门路，你们干嘛不多养一些？”
　　
　　李薇薇皱了皱眉。
　　
　　秦瑶拎着锦鸡进了厨房，一个用木头搭建的屋子，里面是烧火的那种炉子。
　　
　　她让李薇薇帮忙烧火，自己熟练的杀起鸡来。
　　
　　李薇薇那里生过火，学着电视里的样子，把干柴塞进了锅灶里。
　　
　　最后塞得满满的，用火柴点了好几次都没有点着，还把脸熏的乌黑。
　　
　　秦瑶被她逗得一乐，把鸡放在热水盆里烫了下毛，过去帮李薇薇道，“薇薇姐，还是我来吧！你看你细皮嫩肉的，一看就没有干过农活！”
　　
　　李薇薇把火柴交给她，冲着她笑道，“其实，有时候我挺羡慕你们。在村里长大多好玩，能爬山，能下水，比城里有意思多了！”
　　
　　秦瑶取了一半的干柴出来，给炉灶里塞了一个塑料袋，用火柴点燃。
　　
　　塑料袋着火后，很快往干柴上滴下火苗。
　　
　　一炉灶的干柴，马上燃起了大火。
　　
　　关中的口味，与川地已经很是接近，饮食以油性酸辣为主。
　　
　　因为地处西北，气候干燥，这几样可以缓解干燥。
　　
　　秦岭这块做的干锅锦鸡，便是一道辣性十足的菜。
　　
　　先烧开热水，把切块的锦鸡煮上一会，用自己酿制的黄酒去去腥味。
　　
　　然后在锅里加油，用野生的辣椒和花椒爆炒，最后小火收汁。
　　
　　做好的鸡肉颜色油红，香味扑鼻，让李薇薇看的都流了口水。
　　
　　“小瑶，你的手艺还真是不错啊！”
　　
　　她称赞了下，等秦瑶把干锅鸡肉盛出来，帮着她端上桌。
　　
　　秦瑶招呼李薇薇坐下，把筷子放上。
　　
　　她到厨房里取了几根泡黄瓜切块，端上来给秦昊和大当个下酒菜。
　　
　　关中人不吃大米，吃的都是小麦蒸的馍。
　　
　　一个大白馍，一只手都抓不住。
　　
　　秦昊拿起一个，故意朝李薇薇胸口瞄了一眼。
　　
　　李薇薇顿时一红脸，冲着他嘬了嘬嘴，知道这个色狼是什么意思。
　　
　　秦昊被她的样子逗得直乐，李薇薇的两个馍，比这个还大，还圆。
　　
　　这就是天生的资本啊！
　　
　　秦瑶忙完后，在李薇薇的身边坐了下来。
　　
　　秦昊和秦富贵把半瓶酒都喝完。
　　
　　秦富贵高兴的啧啧称叹，“好酒啊，入口绵软，下口醇厚，我还没有喝过这么地道的白酒呢！”
　　
　　秦昊笑道，“咱华夏市面上的白酒，都是酒精勾兑的。唯有茅台还靠谱点，不过假货也非常的多。要喝酒，我感觉咱村里自酿的黄酒好喝！”
　　
　　
　　
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