第273章 海钓 (第1/2页)
　　
　　“当然可以了，一天时间长着呢，我钓几个小时，也会累，正好你可以帮我钓会。”徐清风开口道。
　　
　　多大事儿。
　　
　　早餐韩如梦也是在游艇上吃的。
　　
　　他们早上吃的，还是鲨鱼肉。
　　
　　不过不是徐清风上次在深城狩猎到的大白鲨。
　　
　　上次的大白鲨，第二天便流入了各大餐馆，被分食殆尽。
　　
　　但，只要你想吃，这个年代，还是能够吃到的。
　　
　　海鲜如今又没有被保护。
　　
　　远洋捕捞的那些渔船，每天都有很多海鲜流入市场。
　　
　　各种稀奇古怪的鱼都有。
　　
　　韩如梦也不是第一次吃鲨鱼肉。
　　
　　她不知道的是，几十年后，大部分的鲨鱼，都成为了保护鱼类，是不能吃的。
　　
　　想要吃鲨鱼，只能去养殖场里买那种小鲨鱼吃。
　　
　　鲨鱼肉这玩意，需要一点烹饪技术，跟别的海鲜不太一样。
　　
　　主要是它的鱼肉，有些怪味。
　　
　　徐清风之前狩猎大白鲨的时候，就闻到了。
　　
　　这主要是鲨鱼是一种很古老的鱼，很早就存在于世界上了。
　　
　　它还保持着一些原始的特征和习性，，没有进化。
　　
　　其中一个习性，便是鲨鱼是通过皮肤排出体内的尿液，所以这导致，鲨鱼的鱼肉一定是酸的。
　　
　　鱼肉酸是因为尿酸含量高。
　　
　　这是一个不算冷知识的知识，当然，只有韩如梦他们这些生活在海边的人才知道。
　　
　　像徐清风，如果不是韩如梦说，他肯定是不知道的。
　　
　　当时，他还带着疑问呢，这么酸的鱼肉，怎么烹饪？
　　
　　这不是妥妥的下水道食材吗？
　　
　　结果，让他惊讶的是，品尝过一次，他觉得，这鲨鱼的肉，在大厨的手中，居然化腐朽为神奇，异常的美味。
　　
　　今天，徐清风还特地请教了一下船上的厨师。
　　
　　厨师是粤菜大厨，他跟徐清风说了一些如何烹饪鲨鱼的技巧。
　　
　　鲨鱼肉不管是用来红烧、焖还是煮汤，都是可以的。
　　
　　不过每种做法，都不一样。
　　
　　烹饪方式的不同，得出来的菜肴，口感和味道也会不一样。
　　
　　但最开始，都有一个共同的步骤，那就是去皮。
　　
　　这是因为鲨鱼与其他的鱼不一样，它是没有鱼鳞的。
　　
　　鲨鱼的身体表面，是一层像砂纸一样的鱼皮。
　　
　　这鱼皮不仅粗糙，还不能食用。
　　
　　所以，这一层鱼皮必须去除，不然的话，吃起来的口感，那叫一个差。
　　
　　...
　　
　　厨师介绍的很仔细，因为徐清风是船长。
　　
　　买游艇的时候，徐清风可不仅仅是买的船，还有船上的这些船员，都是一并打包的。
　　
　　为了方便以后的管理，徐清风把他们都给归到了电影公司。
　　
　　这艘船，以后也可以用来拍摄电影。
　　
　　反正电影公司也是他的。
　　
　　公司的另外一个股东，便是眼前的韩如梦，她当然不会持反对意见，相反，她还觉得很好。
　　
　　以后拍摄电影，如果有游艇戏份的话，都可以节省经费了，这算不算薅姐夫的羊毛？？
　　
　　韩如梦今天早上吃鲨鱼肉，吃的那叫一个津津有味：“姐夫，这游艇上面的厨师，厨艺不错，这鲨鱼肉，放在所有的海鲜里，也算是比较难烹饪的了，没想到他可以处理的这么好。”
　　
　　“确实还可以。”徐清风点了点头。
　　
　　
　　
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