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第81章 桃之夭夭

  第81章 桃之夭夭 (第2/2页)
  
  茶叶里加糖。
  
  当然比加油盐酱醋的口感好。
  
  喜欢这种口味的人,女性会偏多。
  
  淮安不是小地方,手有余钱的女性不在少数,像高门大院的丫鬟,或小家碧玉娘子,消费得起这种茶。
  
  “取名了嘛?”
  
  “桃之夭夭。”
  
  周沛霖随之念道:“桃之夭夭,灼灼其华。”
  
  “不错嘛,这也知道,好了,接下来给你讲讲咱们的桃之夭夭。”
  
  “里面只有三样东西,茶叶,桃干,以及冰糖。”美女窝
  
  “还有冰糖?!”
  
  “不然怎么那么甜?”
  
  茶叶分了三类,红茶,绿色,乌龙茶。
  
  桃干那是八月份就弄好的,不再提。
  
  暂且说一说冰糖。
  
  题目来了啊,以下哪种食物,不可能出现在唐朝?
  
  A.生鱼片
  
  B.芝麻饼
  
  C.餑飥汤
  
  D.冰糖葫芦
  
  答案很明显吧?
  
  生鱼片,就是去金满楼吃那个死贵死贵的“切鲙”。
  
  芝麻饼,就是周沛霖说过的芝麻胡饼。
  
  餑飥汤,一种类似猫耳朵的软面片,去长安的时候再说。
  
  那么,唐朝的时候,竟然没有冰糖葫芦???
  
  山楂是有的。
  
  冰糖是有的。
  
  不过呢,“糖”属于奢侈品哦~~
  
  比什么马卡龙,贵多了!
  
  先说便宜版本,红砂糖,一升价格在120文左右。
  
  对比一下基本食物物价,大米一斗15文(12.5斤),烧鸡一只45文。
  
  有那闲钱,吃两只烧鸡不好吗?
  
  红砂糖往上,中产阶级版本,冰糖,古代有名的冰糖产地,四川遂宁,什么蔗糖结晶的方法制作而成,紫色品质最好,其次是琥珀色,最次是黄色。
  
  咱们来看看价格,一升200文。
  
  再往上就是“石楠”了,从印度进口来的品质最好的红砂糖。
  
  价格在一升500文往上,而且是皇亲国戚贵族才能拥有的东西。
  
  她连“看一眼”的机会都没有。
  
  此外,还有个东西——蜂蜜。
  
  这是她第一个想到的甜味添加物,但是,蜂蜜跟“一骑红尘妃子笑”的主角一样,属于珍品,一般用于入药,或者走亲访友之高端礼品。
  
  糖是普通人吃的吗?
  
  可没有“甜味”的桃子茶,她总觉得没有灵魂。
  
  必须加糖!
  
  红砂糖比冰糖的口感等,差了不少,最后选择了冰糖——当然得敲碎,碎,继续碎,碎成渣渣……
  
  其实,正版唐朝是有白砂糖的,在唐太宗李世民派人去印度学习制糖法以后,回来改良提升,才生产出远远好过印度的糖。
  
  回到冰糖葫芦。
  
  请问,冰糖葫芦起源于哪个朝代呢?
  
  A.唐朝
  
  B.宋朝
  
  C.明朝
  
  D.清朝
  
  请问,有选A的同学嘛?
  
  据度娘说啊,关于冰糖葫芦最早的记载,在南宋时期,那个言情故事就不写了。
  
  “两百文一升嘛?太贵了。”周沛霖倍感吃惊。
  
  “重点来了,我们来说一说成本。”
  
  
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