第十八章 称兄道弟 (第2/2页)
　　
　　进了‘门’大奎放烟观瞧.迎面是一道粉墙影壁.壁上丹青绘就鹤舞秋风图.两道卵石小路分左右绕过影壁.头顶是翠竹搭就的凉棚.棚上藤曼缠绕绿叶相衬却不知是何作物.
　　
　　大奎举步由左侧绕过影壁.前方阔然开朗.只见回廊环绕雕梁画柱.假山翠竹鸟语‘花’香.好一派富贵景象.由影壁相绕的卵石路在此处汇聚.曲折蜿蜒直通幽处.
　　
　　大奎一时间竟不知怎么走了.生怕站久了被人见到.大奎沿着回廊向前直走.转了个弯已是走到了一处厢房‘门’前.大奎也住过大宅.心中对大户的格局还是颇为了解的.当下估‘摸’着直向前走.因为按理说再走应该就是前厅了.
　　
　　刚刚的下人说守备府要來贵客了.因此前厅应该是正在摆宴.再走怕是人多.大奎不由停步.却见不远处有一道月亮‘门’.‘门’里隐约传來人声.大奎当即闪身躲到竹林密处.
　　
　　不多时便见到两名丫鬟正各自端了一只托盘.托盘上却是菜肴.两个丫鬟从月亮‘门’里走了出來.转向右侧行去.大奎心知所料不差.自己再向前走该是到了前厅了.
　　
　　既然两个丫鬟是由这月亮‘门’里出來.那‘门’里不远就应该是厨房了.想到这大奎不禁腹中一阵咕咕‘乱’叫.自己走了一天还真是饿了.当下再不迟疑闪身进了月亮‘门’.沿着小路一路直走.不一会便真的见到了数间房屋.
　　
　　房屋的烟囱上正冒着炊烟.大奎离着老远便闻到了饭菜的香气.
　　
　　大奎轻手轻脚走到房‘门’前.接着开着的房‘门’向里看去.这里果然是厨房.正面是两个锅灶.正有两个下人在哪里忙着给各个锅灶下灶坑里添火.还有一人该是主厨.正手持锅铲在灶前的锅里翻炒着什么.诺大的厨房就此三人.
　　
　　这厨房分里外间.大奎再别向里看.沿着右侧墙边是菜架.架上琳琅满目尽是时令蔬菜.再向里是一溜案板.案上是菜墩刀具等等.
　　
　　大奎不敢耽搁.趁着这三人在忙活的功夫闪身进了厨房里间.见到里间案板边上竟有十余道菜肴摆在案上.却都是生的.
　　
　　刚刚见过的两名丫鬟手上端的该都是餐前的小菜.这里摆放的才是正菜.大奎四下望望竟沒有藏身之处.抬头再看心中不由有了主意.那房梁上岂不是这个自在的去处.
　　
　　大奎再不迟疑.疾步前奔纵身而起.抬脚在墙上一点借力上纵双手轻轻一搭房梁双臂用力翻身上了梁上.民间把入室扒窃的贼人叫做梁上君子.如今看來大奎倒是颇有潜力.只是大奎此番盗取的非金非银.却是酒‘肉’吃喝.
　　
　　大户人家的房梁比之百姓家的自然是粗壮许多.大奎隐身其上.若不是刻意來看还真是难以发觉.大奎所幸躺在梁上歇着.只等菜肴作熟.估计这厨子有些手段.不断介的吩咐下人将将那案板上配好的菜肴端去一一下锅.随着滋啦啦爆油声.菜香比之刚才尤为浓烈.大奎已是忍不住的流下了口水來.
　　
　　再过片刻.几样炒好的菜肴一一端回了案板上.大奎见到却不急.这几样菜都是些小菜.虽是浓香四溢却不是主菜.这主菜必是好鱼好‘肉’之流.大奎还真是要等着.
　　
　　若是提前下手恐不相宜.这些菜蔬都是装在盘子里的.少了会被发现.而主菜是装在盆罐之内的.为了怕凉都盖了盖子.所以说偷嘴需从主菜下手.如此一來可谓神不知鬼不觉.要想发现除非揭了盖子.
　　
　　又等了近小半个时辰.七八样菜肴都炒好了.该是主菜了.果然见那大厨亲手过來到案板上忙活.并有一个下人过來打着下手.
　　
　　只听那大厨一边切着葱姜蒜沫一边道：“这贵妃‘鸡’与这茴香肘子可得做的‘精’细些.今日府内來了一位贵客.要是吃的满意了.说不准朱大人能尚些银钱.”
　　
　　一边伺候的下人陪笑道：“您是大师傅.凭您的手艺朱大人打赏也是正常啊.”
　　
　　大厨得意地笑了笑.随即吆喝道：“东灶大火啊.”外间的下人赶忙应和着.
　　
　　只见这大厨将配好的作料一一塞进了白条‘鸡’的腹内.再将这‘鸡’塞进一只瓦罐里.接着到一旁的瓷盆里用勺子舀了高汤培进瓦罐.随后双手抱起瓦罐來去了外间.想必是去炖‘鸡’了.接着便见那厨子又做了一道茴香肘子.端去开炖.
　　
　　大奎也吃过贵妃‘鸡’与茴香肘子.吃倒是好吃却不知要这般麻烦.又等了足足半个时辰才见到两只瓦罐又端了回來放到了案板上.
　　
　　大奎不禁暗笑：“终于能吃了.再过一会你们忙着上菜便是张某开荤之时了.”.