第478章 你会爱上海鲜这类美食的 (第2/2页)
　　
　　算了算，多多少少大小品种算起来，竟有七八种的。
　　
　　分成一堆堆。
　　
　　花螺的数量还真不多，估计一盘炒好还不够。
　　
　　不过，花甲螺竟多的。
　　
　　“小熙啊，这些可都是海产，你这是准备抄海螺？这东西可不太好吃，味腥。”
　　
　　康力看到那一堆螺，不由得说道着。
　　
　　对于并不是生长在海边的人，对海产这些东西并不熟悉，而康力虽然接触过一些海产。
　　
　　也学过一些懂得煮海产的厨艺。
　　
　　可很奇怪是，他是怎么煮，就是去不掉那股海腥味，对不常吃海鲜的人来说，其实吃不惯。
　　
　　余沫熙闻言，不由得淡笑道；“相信我，你会上海鲜这类美食的。”
　　
　　“可这东西味腥得很，你知道怎么去腥味？”
　　
　　“海产物，本就是带有特殊的海洋味道，只要你能懂得如何去平衡跟处理，腥味自然就会去除得掉，而且还能保持那种原汁鲜味，等下你看着就好。”
　　
　　康力一听，眼睛就亮了几分。
　　
　　因为她如此一说，就说明她这次是不会藏私的。
　　
　　余沫熙也没再说什么，开始将花螺清洗起来，顺便也将那花甲螺给用盐水浸泡了起来。
　　
　　至于其他的螺类，也是用一盆清水的浸泡着。
　　
　　花螺需要洗净。
　　
　　等她把花螺那里面泥沙都处理干净后，便找了一个锅开始将花螺倒进去的开火煮。
　　
　　“砂锅呢？”余沫熙看了一圈，没发现砂锅的踪影。