第183章 毛血旺 (第2/2页)
　　
　　“你会吗？而且我看这里也没多少食材了。”
　　
　　宇文月说道。
　　
　　为了保证饭菜新鲜可口，御膳房里的菜都是现用现炒，现在饭点一过，不光没有了菜，就连食材也不多了。
　　
　　“没关系，我做得菜很简单，用不了多少食材。”
　　
　　秦云说道。
　　
　　“那好吧，快点儿，我饿！”
　　
　　宇文月说道。
　　
　　于是秦云就在御膳房里忙乎起来。
　　
　　宇文瑶也在一旁帮忙。
　　
　　先是洗了一点儿黄豆芽和黄花菜，让宇文瑶用热水焯一下。
　　
　　然后四处搜罗了一点鸭血、百叶、火腿、豆皮，把鸭血和百叶也焯了一下。
　　
　　最后是准备了配料，葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱。
　　
　　“嘟嘟，他行不行？”
　　
　　所有的食材和配料都准备完毕，宇文瑶也帮不上忙，就退了下来。
　　
　　“我也不知道。”
　　
　　宇文瑶摇摇头。
　　
　　在许州城的时候，她可从来没见过秦云下厨。
　　
　　秦云做出的菜，能有多好吃，宇文瑶心里也没底。
　　
　　“好了，开始！”
　　
　　秦云说道，然后让太监点火。
　　
　　火烧得很旺，往锅里到了一些油，秦云把葱姜蒜扔进去，大火爆香。
　　
　　然后下入干辣椒、花椒，最后是豆瓣酱，炒出红油，然后把所有的食材一股脑全部到了进去。
　　
　　最后倒入高汤，加了一点儿盐。
　　
　　关火，秦云把所有的食材连带烫，都倒入一个小盆之中。
　　
　　“这，这东西能好吃吗？”
　　
　　宇文月表示怀疑。
　　
　　秦云不过是把一些食材混在一起，炒了炒而已，恐怕不会好吃。
　　
　　而且闻起来，也没有什么香味啊！
　　
　　“秦云，你做好了？”
　　
　　宇文瑶问道。
　　
　　“还有最后一下，这才是这道菜的灵魂！”
　　
　　秦云说着，把蒜末、干辣椒、花椒放在盆中的食材上面。
　　
　　再次点火，秦云用锅热了一些油。
　　
　　锅里的油，很快就热得冒烟了。
　　
　　刺啦！
　　
　　秦云把热油浇在食材上面。
　　
　　顿时，周围充斥着抢人的香味！
　　
　　“阿嚏，好香，好香！”
　　
　　宇文月小眼睛睁得老大，打了一个喷嚏，鼻子努力的闻着香味。
　　
　　“真的好香。”
　　
　　几个小太监也小声议论道。
　　
　　“可以吃了。”
　　
　　秦云把菜端了过来。
　　
　　宇文月早就准备好了两碗饭，菜刚刚端过来，就忍不住使劲儿扒了几大筷子菜，放在自己的碗里。
　　
　　“看不出来，你还会做饭。”
　　
　　宇文月在一旁称赞道。
　　
　　“小意思。”
　　
　　秦云摆摆手，也给自己盛了一碗饭。
　　
　　这不过是一道简单的毛血旺而已。
　　
　　卫国的地理位置比较偏北方，做菜的习惯味道和地球上中国的北方相差无几，当然没见过这道经典的川渝名菜。
　　
　　川渝菜系，讲究的就是汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚，最适合用来下饭。
　　
　　这种菜，对于小吃货宇文月来说，简直就是大杀器。
　　
　　小姑娘整顿饭都没有抬头，狼吞虎咽的又吃了三碗米饭，连毛旺血里的豆芽都吃个干净，这才摸摸肚皮，表示自己吃饱了。
　　
　　“你太厉害了！”
　　
　　小吃货给秦云竖了一个大拇指，
　　
　　“对了，你叫什么来着？以后你就一直呆在王宫，给我做饭吧！”