第561章 满月宴 (第1/2页)
两人回来这些日子,整天就知道忙,连吃螺蛳的事都忘的一干二净。
叶知秋已经让它吐了很久的泥了,尾巴也全部都用剪刀剪过了,特别干净。
这东西好吃是好吃,就是有些费劲。
但林西喜欢吃,叶知秋从来不觉得麻烦。
叶知秋看看天色,这会也该做晚饭了。
让二娘和林西在院里待着,他自己在灶房里忙活。
把处理好的螺蛳先焯一下水,然后捞出来还要过一下温水,这样更确保没有泥土味。
把准备好的调料放到锅里爆炒,再放一些李翠云做的豆酱和辣椒酱。
加入温水,放一些酱油和白酒进去。
盖上锅盖,让它焖煮一会。
趁这会功夫,叶知秋又拌了两个凉菜。
一个凉拌蒸茄子、一个凉调豆角。
茄子是先切片放锅里蒸,蒸几分钟,熟透之后拿出来,用筷子分成长长的条,等凉了之后放入调好的凉拌汁,一道凉拌茄子就做好了。
喜欢吃辣的,还可以再放一勺辣子。
凉调豆角,新鲜的豆角洗干净后,在沸水里焯下水,等豆角熟了后,过凉水。
切成条,用凉拌汁拌一下,再加点芝麻酱就可以吃了。
砂锅里有冷凉的绿豆汤。
主食就吃些玉米饼子就行了。
等大锅里的螺蛳飘出来浓浓的香味时,林西的肚子都开始咕噜咕噜叫了。
“好了吗?要不要我帮忙啊!”
林西拿着蒲扇过来,还帮叶知秋扇了扇。
顺便拿帕子帮他擦了擦额头上的汗。
“马上好了,等螺蛳收一下汁就行了。”
叶知秋掀开锅盖,一股热气直冲两人脸上。
“真香啊!”
林西忍着热气,朝旁边的人道。
“再等一会就好了,你快出去吧,这里面太热了!”
叶知秋把人往屋外赶,生怕热着、呛着她。
“行,行行!我这就走。”
林西嘴里说着,心里却甜的不能行。
这男人也太体贴人了吧!
看锅里汁收的差不多了,叶知秋把刚才切好的红、青辣椒段一起倒进锅里,用木锅铲翻炒几下,盛出来倒进大碗里。
林西在旁边等的有些迫不及待。
“知秋,我端出去!”
“小心有些烫!”
“哦,好!”
林西闻着手里传来的香味,嘴里不停的分泌着口水。
太馋了,就是这个味。
好久好久没有吃了,她今天能吃大半碗。
二娘看着林西端着个大碗,笑的合不拢嘴。
“夫人怎么这么开心?”
“当然是因为有好吃的了。”
林西笑着回道。
“........”
二娘还在疑惑是什么好吃的能让夫人高兴成这样,一看到她手里的东西时。
脸上一頓,这不就是普通的河螺吗?
这有什么好吃的,又腥又臭,以前她村里的人都抓来喂鸡鸭吃的。
不过夫人说好吃,应该是能吃的吧!
看到林西把碗放到桌上后,闻到这河螺的味道。
林二娘有些不敢相信,这味道是河螺的。
林西朝她笑着道:“二娘,你尝尝看!”
这会乐乐已经睡着了,就在旁边的小摇床上睡着。
上面挂着纱缦,不用给他驱赶蚊虫。
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