第672章 名厨排队求指点2 (第1/2页)
　　
　　陈锋在看到箱子里的羊肉时，整个人的脑子都嗡了一下，只觉得浑身的血液都要倒流了。
　　
　　羊肉啊！
　　
　　这样厉害的羊肉摆在他面前，是他完全拒绝不了的。
　　
　　「这————这个真的给我用吗？」
　　
　　「对。」
　　
　　许舟笑笑：「实话和你说了吧，我店里的菜谱太多了，每道菜都有顶配版和普通版，普通版的菜谱，我的帮厨也做不过来。」
　　
　　「所以我打算找一些代理，把一些适合找代理的普通版的菜谱发放出去。」
　　
　　「你们应该知道山芋饺子的模式吧？」
　　
　　「到时候就是跟山芋饺子同样的模式。」
　　
　　普通版他们本身就需要在自己这买材料。
　　
　　能帮自己扩大知名度，赚祈愿值，还需要给授权费，每年还有固定的一部分的提成上交。
　　
　　许舟是觉得很合适。
　　
　　普通版本的菜谱，除了能够用来以後开分店之外，像有着特殊效果的，羊肉药膳普通版，完全可以授权。
　　
　　「试试吧。」
　　
　　「如果你能做好的话，我们就可以谈羊肉药膳普通版授权的事。」
　　
　　羊肉药膳？
　　
　　门口的其他名厨在听到这个名字的时候，一下就认了出来，心底完全懵了。
　　
　　这不是金标顶级效果的药膳之一吗？
　　
　　就算是普通版，可这也很惊人了！
　　
　　「这————」
　　
　　外边的人此时已经完全顾不上矜持了，眼神里满是疯狂。
　　
　　.
　　
　　他们只是普通的名厨。
　　
　　哪怕是进了前五百。
　　
　　但是每年都有进前五百的名厨出现。
　　
　　他们根本不算什麽。
　　
　　可如果成为许舟的代理——那几乎相当於一步登天！
　　
　　大家瞬间积极。
　　
　　「许舟老师！我们也会做羊肉！」
　　
　　「对对！」
　　
　　「许舟老师，我们也有拿手菜！」
　　
　　「是啊！」
　　
　　「我也愿意接授权！要怎麽样才能拿到羊肉药膳的授权啊？是一个城市授权.
　　
　　一家吗？」
　　
　　外边的人怎麽也忍不住了。
　　
　　但是看到许舟站在里边，也实在是不好意思打扰，只好在门口排队。
　　
　　许舟看着他们这积极期待的样子，表情十分无奈：「你们不是三天之後都要参加下一轮比赛吗？到时候比完赛再说？」
　　
　　大家都堵在门口。
　　
　　一下整个酒店都闹腾了。
　　
　　不少的服务员都好奇的过来看情况。
　　
　　「这怎麽回事？」
　　
　　「不知道，好像是小许老师想开放羊肉药膳普通版的授权，现在大家都疯了。」
　　
　　服务员看着这一幕，心底忍不住咋舌。
　　
　　旁边机灵的人已经去拿自己菜的材料了。
　　
　　先把材料拿过来！
　　
　　到时候只要在许舟老师尝完了陈锋的菜之後，他们能立马送过去的话，就有机会。
　　
　　「咱们不排队了吗？」
　　
　　王浩看着後边飞奔回去的赵磊，一脸茫然：「咱们不是说要排队找小许老师吗？」
　　
　　「不排了！」
　　
　　赵磊无语的看他：「你傻呀，你排队你也得有个菜排队吧？咱们现在就去做！」
　　
　　如果能制作出来的话——
　　
　　能给许舟老师指点一下，都是很幸福的事了！
　　
　　「咱们下一轮菜不是还没定吗？」
　　
　　.
　　
　　王浩犹豫：「咱们第二轮可不能再用许舟老师的菜了，海选的时候用一用倒是没事，第二轮如果再用的话，肯定会被说抄袭菜谱。」
　　
　　「咱们第二轮说好的要用自己的菜谱的。」
　　
　　这也是之前的策略。
　　
　　他们自然是没打算一直用许舟的。
　　
　　赵磊白了他一眼：「咱们西京市的人最擅长什麽？」
　　
　　「————"
　　
　　王浩犹豫了一下：「面啊。」
　　
　　「是啊。」
　　
　　赵磊瞥了他一眼：「你也知道，是面啊，那小许老师店里除了主食饭多之外，还有什麽多？」
　　
　　别人的目标是羊肉药膳。
　　
　　那是因为陈锋擅长做羊肉。
　　
　　他们两兄弟不是啊，他们擅长做面食啊！
　　
　　若是能得到小许老师授权的面食——
　　
　　光是想想，赵磊都激动。
　　
　　旁边王浩愣了一下，而後陷入狂喜：「对啊！我们可以对标面食啊！」
　　
　　「走！现在就去！」
　　
　　里边的陈锋则是全身心投入在了羊肉锅里，当指尖触碰到那细腻紧实的羊肉时，陈锋整个人的气质都变了。
　　
　　刚才的局促和紧张一扫而空，眼神里只剩下了专注和认真，仿佛手里的羊肉，就是他的整个世界。
　　
　　他的动作行云流水，精准得没有半分多余。
　　
　　他手里的菜刀划过羊肉，尽管不是像许舟一样飞速的切羊肉，但也依旧能看出刀工和对羊肉的理解。
　　
　　肥瘦相间的羊肉被切成了大小均匀的块，每一块都带着恰到好处的皮和脂肪。
　　
　　紧接着。
　　
　　他用少量的盐和花椒，以及他调配的香料给羊肉做了简单的腌制，锁住羊肉的水分。
　　
　　一边制作的时候，哪怕是旁边的许舟也能看出他对於羊肉的虔诚。
　　
　　在抚摸到自己给他的这块肉的时候，那种虔诚得认真到极致的样子，倒是让许舟对於陈锋的评价又上升了几丝。
　　
　　嗯，这个人好像确实是真的很爱做羊肉啊。
　　
　　如果是这样的话，倒是的确很适合。
　　
　　F
　　
　　那边陈锋做得热火朝天。
　　
　　後边还在门外偷看的名厨们在看到他熟练专业的架势时，忍不住小声嘀咕。
　　
　　「我知道他，我的朋友比他厉害，但是淘汰了，我们当时都觉得不合理！」
　　
　　说话的是疆南市的名厨，疆南市的三个名厨里，只有一个过了第一轮的海选。
　　
　　另外两个心底自然是不忿的。
　　
　　但周围人看到陈锋的手法之後，还是服气了。
　　
　　「看他这个羊肉的手法和水准，他应该是没有选自己的拿手菜做。」
　　
　　「他的水平能进五百也很正常。」
　　
　　大家盯着陈锋做菜的手法，也明白了他为什麽进了第一轮的原因。
　　
　　.
　　
　　尽管外边围了不少的人，但是陈锋完全没受影响。
　　
　　他起锅烧油，放入冰糖炒出糖色，羊肉下锅翻炒，瞬间，羊肉的香味就弥漫了整个厨房。
　　
　　他放入提前配好的香料，八角、桂皮、香叶、草果，还有几味疆北特有的草本香料。
　　
　　配比精准得恰到好处。
　　
　　翻炒出香味後，加入足量的开水，大火煮沸，再转小火慢炖。
　　
　　整个过程一气呵成，没有半分停顿，对火候的把控精准到了极致，什麽时候该大火，什麽时候该小火，什麽时候放香料，分毫不差。
　　
　　陈阳在旁边打下手，眼里满是兴奋。
　　
　　而旁边的许舟对他的考核也差不多结束了，对於他的水准心底也有数了。
　　
　　..
　　
　　过了一个半小时。
　　
　　许舟休息好了收到了陈锋的消息才过来。
　　
　　「羊肉炖好了。」
　　
　　陈锋看着那一锅羊肉的眼神里还带着几丝眷恋：「小许老师，这个羊肉非常好，我已经炖好了，您快尝尝。」
　　
　　
　　
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