第36章 教学视频误我！ (第1/2页)
　　
　　次日，清晨六点二十分。
　　
　　王瑞站在宋记早餐店门口，抬头看着那块崭新的招牌，心情复杂。
　　
　　“没想到我王瑞堂堂新西方毕业，曾在北平饭店当过主厨手下最受信赖的切墩厨师，竟然会沦落到在早餐店打工。”
　　
　　“关键还不是主厨！”
　　
　　痛啊。
　　
　　简直太痛了！
　　
　　王瑞已经能想到自己同学群里那帮人要是知道了，该怎么笑话他了。
　　
　　对了，还有喜欢的女同学，是不是会用一种失望的眼神看着自己……
　　
　　“算了，家附近就宋记这一家肯要我，待遇也还可以，先干着吧。”
　　
　　王瑞整了整衣领，又摸了摸自己精心打理过的头发，推开店门。
　　
　　此时店里已经有一个大叔了，正坐承重柱旁刷着手机，好像在等饭吃。
　　
　　很快，他到了后厨外。
　　
　　一个看着也就二十出头年轻人，穿着一身厨师服，正低着头包虾饺。
　　
　　这就是老板说的主厨儿子？
　　
　　也太年轻了。
　　
　　秦芳看见王瑞进来，笑着递来厨师服：“来了？换一下衣服进去吧。”
　　
　　说罢，她冲后厨喊了一声：“儿子，这是新来的厨师，给你打下手的。”
　　
　　宋砚抬起头，眼神亮了几分，“你来得刚好，那边的青虾处理一下。”
　　
　　说完，他把手里那笼包好的虾饺放进蒸笼，又转身去忙别的了。
　　
　　刚刚换上衣服走进后厨的王瑞站在原地，有种被无视的感觉。
　　
　　都不让我自我介绍一下吗？
　　
　　会什么？拿手的是什么？
　　
　　怎么感觉我成打杂的了？
　　
　　我！
　　
　　当年班内的天才少年好吗？
　　
　　王瑞憋着一口气，走到水池边，准备秀上一波北平主厨都说好的刀功。
　　
　　拿起一只青虾，握着刀的手轻轻一划，流畅的宰杀、去头、剥壳。随后刀尖在虾背上一挑，虾线被完整地挑出来。
　　
　　处理完一只，他又拿起第二只，速度比宋建业快了不知多少倍，而且每一只都处理得干干净净，不损虾肉。
　　
　　但宋砚正抽空给麻油银丝卷揉面，连头都没抬一下。
　　
　　王瑞有点憋屈。
　　
　　这叫什么？抛媚眼给瞎子看？
　　
　　他放慢了处理虾的速度，忍不住分心去看宋砚在干什么。
　　
　　宋砚正在切条。
　　
　　王瑞皱了皱眉。
　　
　　这刀功一般啊。
　　
　　切的倒是均匀，但不够细，在北平的大饭店当切墩厨师都有点不够格。
　　
　　很快，宋砚又开始拉丝。
　　
　　面条在他手里慢慢变长，变细，然后——“啪。”
　　
　　断了。
　　
　　宋砚面无表情地把断掉的面条扔到一边，拿起新的重新拉。
　　
　　又断了。
　　
　　王瑞嘴角微微翘起，又赶紧压下去。
　　
　　看来这小宋师傅，也就那样嘛。
　　
　　他正想着，宋砚打开了水晶虾饺的蒸笼，然后转过身，看向王瑞。
　　
　　“你早上吃了吗？”
　　
　　王瑞愣了一下：“啊？还没。”
　　
　　宋砚用筷子夹出一个水晶虾饺，放在小碟子里递给他，“尝尝。”
　　
　　王瑞接过碟子，低头看了一眼。
　　
　　虾饺晶莹剔透，皮薄得能看见里面粉红的虾仁，长得倒是挺好看的。
　　
　　他夹起虾饺，咬了一口。
　　
　　
　　
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