第193章 中秋节，酥脆的鲜肉月饼 (第1/2页)
　　
　　绯红的唇瓣，轻声呓语。
　　
　　“老公，可以的……”
　　
　　江宁呼吸纷乱，以至于说话的时候，没有了往日的清晰 。
　　
　　带着颤的声音，就跟蜜糖一样黏糊糊。
　　
　　一下子，就缠在了秦九烈的心口上。
　　
　　紧接着。
　　
　　灯光下，人影晃动。
　　
　　……
　　
　　最炽热的夏天，一天天的难熬。
　　
　　但是回头一看。
　　
　　日子也就这么过去了，竟转眼到了中秋节了。
　　
　　中秋节跟另一个华国大日子靠近，加上一直不太平的边境线，原本就忙碌的军营，变得更紧张了。
　　
　　每一个士兵，都严阵以待着。
　　
　　以至于，秦九烈能正常回家的日子，变得越来越少。
　　
　　除此之外。
　　
　　江宁的生活没什么不同。
　　
　　她还是画着设计稿，作着不同尺寸的样衣，身体好的时候踩一踩缝纫机，如果觉得不舒服，就坐在凉椅上，慢慢的做着针线活。
　　
　　等小宝宝们出生之后，襁褓中要穿的衣服，袜子，鞋子，帽子……
　　
　　一样一样，一样都不能缺。
　　
　　而且还要做双份。
　　
　　光是这些事情，就够她忙上很长时间了。
　　
　　如今到了中秋节，更是少不了做一些节日月饼。
　　
　　大院里的嫂子也忙着过中秋节，大家天南海北来的，各地的风俗也略有不同。
　　
　　有些地方不是吃月饼，是吃馍馍的。
　　
　　江宁也是第一次知道。
　　
　　嫂子们做的多，挨家挨户的都会送一点。
　　
　　江宁想了想，最后决定做苏式酥皮月饼。
　　
　　做两种口味的，一种红豆泥，一种鲜肉的。
　　
　　为此。
　　
　　江宁将原本养在前院的鸡，移到了后院去。
　　
　　后院更宽阔，鸡能活动的区域也更大。
　　
　　而前院原本养鸡的地方，她改成了一个土窑，就像是简易版的烤箱。
　　
　　圆滚滚的一个小山包。
　　
　　前面开了一个口子，可以把红彤彤的炭火放进去。
　　
　　再然后把做好的月饼也放进去。
　　
　　接着把前门的口子堵上，就是一个密闭的烤箱环境了。
　　
　　除了不方便看温度，其他还是简单的。
　　
　　江宁在前一天晚上，就泡好了要用来做红豆泥的红豆。
　　
　　到了第二天，红豆变软了。
　　
　　大火煮开，将红豆彻底的煮到绵软。
　　
　　是用手指轻轻一碰，就能变成软沙的状态。
　　
　　然后把水沥干。
　　
　　此时的红豆，依旧是湿漉漉的状态。
　　
　　就要放进到干的铁锅里，用小火炒干。
　　
　　这期间，火不能太大， 铲子也不能停。
　　
　　不许不停的翻动，不停的翻动……
　　
　　红豆里的水分，在翻动的时候会一点点的蒸发，红豆也在这个过程中，变成柔软的质地。
　　
　　等水分干的差不多的时候，红豆也变成了一团红豆泥。
　　
　　就可以加入一些白糖，蜂蜜调味。
　　
　　一份甜滋滋的红豆泥，就做好了。
　　
　　鲜肉馅就更是简单。
　　
　　肥瘦相间的猪肉先切成小块，加入少许盐，少许料酒，少许生姜末，一点点胡椒粉。
　　
　　灵魂的点睛之笔，就是一点点的香油。
　　
　　不用太多，只要几滴就好。
　　
　　肉块跟调料搅拌之后，继续用刀剁碎。
　　
　　跟包饺子不同，鲜肉月饼的肉馅，不用太软太烂，肉馅还是可以有一些颗粒状。
　　
　　等完成的差不多了。
　　
　　江宁往肉馅里，撒入了一把白芝麻，搅拌拌匀。
　　
　　
　　
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