第69章 西施馄饨 (第1/2页)
　　
　　侯师傅将一面蓝色的旗子插在王珏身前的灶台上，蓝旗代表晋级。
　　
　　场边的观众们见状，立即议论起来。
　　
　　“第一个通过的竟然不是首轮获得满分的那三个人之一，而是翡翠饭店的王珏。”
　　
　　“这小子的作风一向都很稳健，不会出什么错，虽然不一定是最好的那个，但进入最后的决赛一点儿问题也没有。”
　　
　　“这翡翠饺子恐怕是翡翠饭店的招牌菜之一吧，否则一向稳健的王珏不可能是第一个完成的。”
　　
　　......
　　
　　王珏暗自松了口气，已经确定进入下一轮的他连忙将目光投向另外几名竞争对手。
　　
　　金宴的谭宇正在拉面，桌子上还摆着几样奇怪的器具。
　　
　　凤栖楼的樊虎一手扣着耳朵，一手按着锅盖，锅里正在煮着什么，咕噜噜的冒着热气。
　　
　　再看看...嗯，再看看第一轮获得满分的陈墨吧，咦，他才开始揉面啊，时间会不会不够呢。
　　
　　陈墨先用沸水将精面粉烫至六成熟。
　　
　　面粉遇热后立即团成一个个黏稠的面团。
　　
　　然后再放入凉水揉匀。
　　
　　这样不成规矩的面团就被揉到了一起，变成了一个椭圆形的大面球。
　　
　　接着，陈墨将揉好的面切出20个面剂，擀成大约2毫米厚的薄面饼。
　　
　　将其中10个面饼逐个刷油，另10个面饼与刷好油的10个面饼摞在一起，再擀成薄面饼。
　　
　　“奇怪，他这是在干嘛，既然要擀成薄薄的面饼，为何还要费这么多事？”
　　
　　陈墨奇怪的行为引起了王珏浓厚的兴趣。
　　
　　将擀好的薄饼上铛，用中火烙。
　　
　　时间仅剩下5分钟了！
　　
　　陈墨拿出了一个土豆和青椒，娴熟的切起了丝。
　　
　　“哎呀，大哥哥怎么又开始切土豆和青椒了，他是打算做青椒土豆丝吗？”倪帅看着时间，焦急的不行了。
　　
　　“真是搞不懂他...”徐明现在也发现，对于陈墨的烹饪手法，自己竟然常常摸不准头脑。
　　
　　就在这时，突然有两人同时举手示意自己做好了！
　　
　　赵玲看了看时间，又看了看陈墨，心里焦急不已。
　　
　　鸭子还在烤着，薄饼还在烙着，青椒和土豆还在切着...没有一样看起来能完成的，真是太危险了。
　　
　　同时完成的是金宴楼的谭宇和凤栖楼的樊虎。
　　
　　洪师傅先来到凤栖楼的樊虎这边。
　　
　　“你做的这是...馄饨？”洪师傅问道。
　　
　　“这个自然，不过这可不是普通的馄饨，我叫它西施馄饨。”樊虎“妩媚”的一笑，连洪师傅都忍不住闭上了眼睛。
　　
　　身为主持人的赵玲在旁边闻了闻，清色的汤底，一颗颗浑圆的馄饨浮在汤里，能够闻道隐隐的香气。
　　
　　“这香气...”赵玲一眼看到了摆放在台面上的花瓣干。
　　
　　“原来是花瓣的香气。”
　　
　　“没错。”樊虎将长长的头发往身后一甩，把这碗馄饨举起来，呈给洪七，嘴里说道，“大家都知道，西施是历史上有名的美女，以这样的美女为名的馄饨自然缺少不了花香的味道。在每一颗馄饨里的馅料里，我都添加了干花瓣，透过面皮吸入水分的干花瓣，会在馄饨里活起来，花香则会充满整个馄饨。”
　　
　　说完，樊虎将馄饨向前一伸，说道：“洪师傅，请睁开眼睛，品尝一下。”
　　
　　“我早就睁开了...”
　　
　　樊虎：“...”
　　
　　
　　
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