第二十八章石桥武太的底气 (第2/2页)
　　
　　在五位评审中。
　　
　　谁让水户荣策的地位是最低的。
　　
　　而且。
　　
　　没看到薙切仙左卫门都没有干涉这件事么？
　　
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　　而在薙切真凪这对母女争论的时候。
　　
　　会场中。
　　
　　石桥武太和神田总司两人的食戟对决，早就已经开始了。
　　
　　这次的食戟题目为鱼。
　　
　　时间两个小时。
　　
　　在比赛开始后，石桥武太就从自己带来的冰柜中，借助工具取出一头三百多公斤的蓝鳍金枪鱼放在了料理台上。
　　
　　蓝鳍金枪鱼。
　　
　　这是被全世界认为是高级食品和顶级美味，主要用于制作生鱼片和寿司，每公斤蓝鳍金枪鱼800-3000元不等。
　　
　　部位不同，价格不同。
　　
　　蓝鳍金枪鱼的身体主要分为大腹、中腹、赤身和腮帮等，其中腮帮子肉最贵，市场价格可以达到4800元一两，但是极其稀少，一般不会对外出售。
　　
　　而这头蓝鳍金枪鱼。
　　
　　完全就是石桥武太运气好，才从一位远轮好友的手中购买到的。
　　
　　最开始。
　　
　　在这一次食戟中。
　　
　　石桥武太原本只是想要使用马苏金枪鱼进行对决的，毕竟马苏金枪鱼就是绝大部分寿司店使用的高级食材。
　　
　　然而。
　　
　　由于这一次的食戟评委身份。
　　
　　石桥武太毫不犹豫的直接放弃了马苏金枪鱼进行这次食戟，拿出了自己珍藏起来的蓝鳍金枪鱼……
　　
　　这头蓝鳍金枪鱼，也正是石桥武太最大的底气。
　　
　　在食戟之灵的世界中。
　　
　　蓝鳍金枪鱼。
　　
　　这可以说是最高级的食材之一。
　　
　　更不要说三百多公斤。
　　
　　这种品质的蓝鳍金枪鱼。
　　
　　即便石桥武太这么多年的料理生涯中，也没有遇到几次。
　　
　　“嗯？”
　　
　　“这是蓝旗金枪鱼？”
　　
　　“而且还是这种大小、品质，真是没有想到石桥先生竟然会拿出这种的品质的料理……”
　　
　　见到将蓝鳍金枪鱼吊起来后。
　　
　　会场中。
　　
　　不少人认出这种食材的料理人们，纷纷忍不住的为之惊叹了起来。
　　
　　自从薙切绘里奈等人担任评审员的消息传开后。
　　
　　东京都。
　　
　　不少的料理人、美食家都立刻放下了各自手中的事，纷纷赶到了这次的食戟的会场，想要见证这一次的食戟对决。
　　
　　只是。
　　
　　评审席上的五人。
　　
　　即便是水户荣策都是一幅漫不经心的样子。
　　
　　要知道。
　　
　　水户荣策等人可都是亲眼见到过，神田总司拿出来的草莓野猪肉的品质到底有多么的出色。
　　
　　蓝鳍金枪鱼。
　　
　　哪怕是这种品质的食材，和草莓野猪肉也没有任何的可比性。
　　
　　这场食戟。
　　
　　在水户荣策等人的眼中。
　　
　　唯一的悬念。
　　
　　大概就是因为这场食戟的题目是鱼！
　　
　　如果是题目肉的话。
　　
　　那么。
　　
　　这场食戟对决。
　　
　　哪怕是神田总司只是使用岩盐海星的海盐将草莓野猪肉煎肉，结果也不会有着任何的改变……
　　
　　将蓝鳍金枪鱼吊起后。
　　
　　石桥武太使用着一把锋利的厨刀，将这蓝鳍金枪鱼的鱼鳃上肉给精准的挑切出来。
　　
　　至于其他的部位。
　　
　　石桥武太自然是全部抛弃掉了。
　　
　　除了鱼鳃肉外。
　　
　　蓝鳍金枪鱼其他部位的肉，在石桥武太看来，根本就不配成为了薙切绘里奈四人的口中之物。
　　
　　食戟结束。
　　
　　回去后。
　　
　　自己到时候在出售给别的食客好了！